Постный борщ
Для людей соблюдающих пост и не только...По вкусу этот борщ не отличить от мясного. Овощи и специи делают свое дело.
Время приготовления – 1 час.
Порций – 5.
Ингредиенты:
- Вода – 2,5 л,
- Лук – 1 шт.,
- Морковь – 1 шт.,
- Свекла – 1 шт.,
- Помидоры – 3 шт.,
- Томатная паста – 1 ст. ложка,
- Перец болгарский – 1 шт.,
- Капуста – 250 гр.,
- Картофель – 4 шт.,
- Прованские травы – по вкусу, если нет, обязательно добавить свежий или сухой базилик,
- Подсолнечное масло – для зажарки,
- Зелень укропа и петрушки – по 2 веточки,
- Соль, перец и лавровый лист – по вкусу.
Читать далее Постный борщ ... |