Это рецепт из далекого детства. Когда бабушка готовила этот соус с мясом и картошкой, можно было пальчики проглотить. Сейчас научу Вас готовить это блюдо, и Вы будете радовать своих любимых и близких. Лучше всего для соуса подойдет нежирная свинина или курица (хотя, говядина тоже пойдет).

Время приготовления – 1 час.
Порций – 4.

Ингредиенты:

• Свинина или курятина на кости – 600-700 гр.,
• Картофель – 1,5 кг,
• Лук – 2 шт.,
• Морковь – 1 шт.,
• Чеснок – 2-3 зубка,
• Подсолнечное масло для жарки,
• Соль, перец, лавруха,
• Зелень укропа при подаче.

Пошаговый рецепт соуса с мясом и картошкой...