Национальный институт винограда и вина «Магарач»
Версия для печатиВерсия для печати
Обновлено:

Институт «Магарач» – старейший, снискавший мировую известность научный центр, ведущий исследования и разработки в области виноградарства и виноделия. Здесь разрабатывают технику и технологии выращивания винограда, методы повышения урожайности и борьбы с болезнями и вредителями, а также технологии производства тихих и игристых вин, коньяков и соков, дают жизнь новым сортам винограда и маркам винопродукции.

Магарач был основан осенью 1828 года как Магарачское казённое заведение в составе Императорского Никитского сада, согласно указу Николая I и по представлению генерал-губернатора Новороссии и наместника Бессарабии графа М.С Воронцова. Уже весной следующего года был заложен опытный виноградник, а опытные вина первых урожаев Магарача положили начало первой в Российской Империи казённой коллекции вин.

За рубеж впервые вина Магарача были посланы на Парижскую выставку в 1857 году. Первые награды международных конкурсов Магарач получил в 1873 году: на Всемирной выставке в Вене ликёрные вина из Муската белого и Траминера завоевали высшие награды, а на Международной выставке в Чикаго в том же году «Саперави крепкое» из Магарача завоевало диплом и медаль с формулировкой «за хорошее полноценное красное вино».

На сегодняшний день международное признание высочайшего качества магарачских вин подтверждено 120 золотыми, 30 серебряными и 1 бронзовой медалями. Половина «урожая» золотых медалей принадлежит Мускату белому «Магарач»: на различных международных конкурсах это вино удостоено 53 наград: 48 золотых медалей, Большой золотой медали, трёх кубков Гран-При и кубка Супер Гран-При.

Гран-При в разные годы получали марочное белое столовое вино Херес «Магарач» ур. 1991г. и десертное марочное вино Мускат розовый «Магарач».

В 1990 году на базе института «Магарач» состоялась 70-я Генеральная Ассамблея МОВВ, форум виноградарей и виноделов мира. Президентом МОВВ с 1988 по 1991 год был учёный института Н.М.Павленко.

Ампелографическая коллекция Магарача насчитывает 3200 сортов винограда; в энотеке хранится 22 тысячи бутылок сухих, крепких, десертных и ликёрных вин 100 наименований, в том числе, раритет – Мускат розовый 1836 года, занесённый в Книгу рекордов Гиннеса как самое старое вино, произведённое в России; коллекция дрожжей ведётся более 100 лет и составляет более 1 тыс. видов микроорганизмов.

В 2005 году институту был присвоен статус Национального.

Национальный институт винограда и вина «Магарач»
Телефоны:
(0654) 32-55-91
(0654) 23-06-08
Факс:
(0654) 23-06-08
E-mail:
Веб-сайт:
Адрес для корреспонденции:
98600, АР Крым, г. Ялта, ул. Кирова, 31
Торговые марки компании «Национальный институт винограда и вина «Магарач»:

Пока комментариев нет… Будьте первым кто оставит комментарий по этой теме!

Info Автор этой страницы запретил комментировать её анонимным пользователям. Вы должны авторизоваться или зарегистрировать свой профайл чтобы оставить здесь сообщение.