Овощное рагу – замечательное блюдо, которое можно готовить из любых овощей, которые есть под рукой. Набор продуктов зависти от сезона.
Время приготовления – 1 час.
Порций – 3.
Ингредиенты:
- Кабачок -1 шт.,
- Баклажан – 1 шт.,
- Болгарский перец – 2 шт.,
- Лук – 1 шт.,
- Морковь – 1 шт.,
- Помидоры – 2-3 шт.,
- Чеснок – 1-2 зубца,
- Сметана – 100 мл,
- Базилик сушеный – 0,5 ч. ложка,
- Соль по вкусу,
- Зелень – 2 ст. ложки.
- Подсолнечное масло – 2 ст. ложки,
- Сметана – 100 мл.
Как приготовить овощное рагу... |