Котлеты из семги – это очень вкусные рыбные котлетки, которые разнообразят Ваше меню и смогут заменить классические мясные котлеты. Благодаря тому, что филе рубится ножом, а не на мясорубке, котлеты получаются с прекрасной фактурой, а благодаря выдержке в маринаде становятся сочными и буквально таят во рту.

Количество – 4 шт.,
Время приготовления – 10 минут (+ 1 час для мариновки).

Ингредиенты:

• Филе семги (или любой лососевой рыбы) – 200 гр.,
• Лук-шалот или сладкий репчатый лук – 1 маленькая луковица,
• Мука – 1,5 ст.л.,
• Яйцо – 1 шт.,
• Лимонный сок – 1 ст.л.,
• Растительное масло  – для жарки,
• Соль, черный молотый перец – по щепотке.

Пошаговый рецепт котлет из семги...