Самый простой и быстрый способ вкусно накормить семью или гостей – это пожарить картошку. Но, лучше все же немного заранее замариновать курицу и запечь окорочка в духовке с картошкой. Эффект будет намного сильнее!

Время приготовления – 2 часа для маринования курицы, 1 час в духовке.
Порций – 3.

Ингредиенты:

• Куриные окорочка – 3-4 шт.,
• Картошка – 5-7 шт. (1 кг).

Для маринада:

• Майонез – 3 ст. ложки,
• Молотый кориандр – 1 ст. ложка,
• Черный молотый перец – 1 ст. ложка,
• Кориандр свежемолотый – 2 ч.л.,
• Чеснок – 3-4 зубчика,
• Лук – 1-2 шт.,
• Соль по вкусу,
• Паприка – 1 ст. ложка.

Пошаговый рецепт окорочка в духовке с картошкой...