Этот паштет, как палочка-выручалочка: варишь, тушишь, взбиваешь и отличная закуска для праздника или утренний перекус на каждый день – готов! Для приготовления паштета используются самые обычные и доступные ингредиенты, поэтому любой, даже начинающий кулинар, сможет с легкостью повторить эти действия. Итак, рецепт паштета из куриной печени!

Время приготовления – 40 минут и 2 часа, чтобы настоялся в холоде.

Ингредиенты:

• Куриная печень (можно взять свиную или говяжью) – 350-400 гр.,
• Свиное сало – 100 гр.,
• Морковь (большая) – 1 шт.,
• Луковица (большая) – 1 шт.,
• Сливочное масло – 100 гр.,
• Соль и черный молотый перец по вкусу,
• Зелень для подачи.

Пошаговый рецепт паштета из куриной печени...