Спред (від англ. Spread – розмазування, розтягування) – рід харчових виробів на основі суміші рослинних і молочних жирів з масовою часткою загального жиру від 39 до 95%. Зазвичай підбирається склад, при якому в охолодженому вигляді розмазується легше, ніж натуральне вершкове масло.
Крім жирів, в спреди також можуть додаватися різні смакові добавки, ароматизатори та вітаміни. З точки зору споживача, спред може розглядатися як аналог вершкового масла, однак із більш збалансованим жирнокислотним складом, нижчим рівнем холестерину та нижчою вартістю.
The annual ratings by results of Consumers survey calculated as average arithmetic mean rank, obtained in each of 4 quarters of year.
The participant which took the 1st place in this rating is by opinion of Ukrainian consumers is the best choice in 2019, recommendation of consumers #1 in the category “Spreads and sandwich butters”.
Using this rating is only possible with obligatory link to the source.
This rating was built as a result of the study of social preferences in 2019,
under the “Favorites of Success” Contest in Ukraine and it’s the free information.
In case of full or partial republishing of the information drawn from this rating,
it is obligatory to mention the name of the “Favorites of Success” Contest in printed publications,
or put an active hyperlink to this page in the electronic media. Details…
Advanced reporting booklet about the study, including demographics of the respondents, by regional breakdown, information
roll-call of ad hoc judges etc, can also be obtained from managers of the contest.
The annual ratings by results of Consumers survey calculated as average arithmetic mean rank, obtained in each of 4 quarters of year.
View results of current, 2024 year
RSS-feed