В 2009 году конкурсантов в категории «Куриное мясо» оценивали 19 экспертов-профессионалов:
|
Виталий Анастасьев
Менеджер по продаже продуктов питания
|
|
Светлана Берзина
Президент Всеукраинской общественной организации «Живая планета»
|
|
Ирина Брусенцова
Инженер-технолог общественного питания
|
|
Тамара Герасименко
Директор кафе-бара «Флэт» (г. Киев)
|
|
Надежда Ивановна Дзензур
Шеф-повар ресторана «Коммунальная квартира»
|
|
Галина Дмитровская
НИИ Национального университета пищевых технологий
Ведущий научный сотрудник, канд. тех. наук, лауреат Государственной премии Украины в области науки и техники, научный руководитель разработок новых видов молочных продуктов
|
|
Надежда Дронова
Главный редактор портала smachno.ua
|
|
Ольга Васильевна Дудчак
Преподаватель кулинарии в телешоу «Від пацанки до панянки», шеф-повар с международным опытом работы
|
|
Анастасия Жуль
Технолог-кулинар
|
|
Юрий Левин
Кондитер, фуд-стилист
|
|
Савелий Либкин
Ресторанный критик, владелец ресторанной компании «Реста»
|
|
Наталия Николаевна Михнёва
Кандидат мед. наук, диетолог, гастроэнторолог мед. центра при Украинском НИИ Питания
|
|
Елена Нестринюк
Менеджер категории «кулинария» компании Nestle
|
|
Дмитрий Ревенко
Редактор сайту cookbook.itop.net
|
|
Роман Сапаров
Шеф-повар европейской кухни
|
|
Татьяна Ивановна Фотина
Профессор, доктор ветеринарных наук, заведующий кафедры ветсанэкспертизы, микробиологии, зоогигиены, качества и безопасности продуктов животноводства Сумского национального аграрного университета
|
|
Ирина Франк
Редактор рубрик журналов «Эксперт вкуса» и «Кулинарные идеи», ИД «Платформа Паблисити»
|
|
Константин Хоруженко
Руководитель Тrek-metro
|
|
Александр Михайлик
Специалист по методам расширения рынка сбыта компании «Кременчугмясо»
|