Результаты народного голосования 2006 года в категорииМорепродукты / Крабовые палочки
 |
Крабовые палочки или «сурими» — слово японского происхождения, которое означает «промытая рыбная смесь». Для производства сурими используют очищенное от кожи и костей филе белой рыбы тресковых пород.
Из дважды промытой и перемолотой рыбной массы полностью удаляют жир и холестерин. Остается самое ценное — чистый белок, йод и железо. Затем сурими смешивают с яичным белком, крахмалом, добавляют натуральный крабовый экстракт и пищевой краситель. |
Годовой рейтинг по результатам голосования Потребителей вычисляется как среднее арифметическое баллов, полученных конкурсантом в каждом из 4-ёх годовых кварталов. |
|
1. |
|
Водный мир  |
54,74% |
5 |
|
2. |
|
VICI  |
44,21% |
3,91 |
|
3. |
 |
Смачко  |
17,89% |
3,27 |
|
4. |
 3 |
Санта Бремор (Санта Украина) |
11,58% |
1,09 |
|
5. |
 ~ |
Esva (Вичюнай Украина) |
6,32% |
0,71 |
|
6. |
 ~ |
Emborg  |
2,11% |
0,19 |
|
7. |
 3 |
Альбатрос |
2,11% |
0,13 |
|
7. |
 ~ |
Императорские |
2,11% |
0,13 |
|
7. |
 ~ |
Краб Крабыч (Вичюнай Украина) |
1,05% |
0,13 |
|
–. |
|
Даніка (Смачко) |
0,00% |
0 |
| |