Результаты народного голосования за 1 квартал 2023 года в категорииМолочная продукция / Творог
![Информация](//www.favor.com.ua/images/svg/infoi.svg) |
Творо́г (или «домашний сыр», «кисломолочный сыр», «зернистый сыр») — кисломолочный продукт, традиционный для Восточной и Северной Европы, произведённый из коровьего самосквашенного молока с последующим удалением сыворотки.
Для изготовления творога свежее молоко помещают в тёплое место на 12-24 часов для сквашивания, которое происходит с помощью молочнокислых бактерий, содержащихся в молоке. Затем посуду с квашеным молоком помещают на 10-15 минут в паровую баню для свёртывания сгустка, регулируя температуру (50-55° С) и следя за отделением сыворотки. Сваренный сгусток выкладывают на дуршлаг, выстланный марлей, дают стечь сыворотке, скручивают ткань к образованию твёрдой головки. Сыр можно хранить при температуре до +8°C не более 72 часов. Творог широко применяют для приготовления различных блюд украинской кухни: сырников, начинок для вареников, блинчиков и пирогов, запеканок, закусок и десертов. |
Годовой рейтинг по результатам голосования Потребителей вычисляется как среднее арифметическое баллов, полученных конкурсантом в каждом из 4-ёх годовых кварталов. |
|
1. |
|
Волошкове поле (Юрия)
|
50,00%![](//www.favor.com.ua/images/icons/graph.gif) |
5 |
|
1. |
![](//www.favor.com.ua/images/good/trendu.gif) ~ |
Звени Гора (Звенигородский сыродельный комбинат)![Ссылка](//www.favor.com.ua/images/icons/outglink.svg) |
50,00%![](//www.favor.com.ua/images/icons/graph.gif) |
5 |
|
3. |
|
Ферма (ТЕРРА ФУД)![Ссылка](//www.favor.com.ua/images/icons/outglink.svg) |
33,33%![](//www.favor.com.ua/images/icons/graph.gif) |
3,33 |
|
3. |
|
Яготинський
|
33,33%![](//www.favor.com.ua/images/icons/graph.gif) |
3,33 |
|
5. |
![](//www.favor.com.ua/images/good/trendd.gif) 2 |
Белоцерковский (Белоцерковская агропромышленная группа)![Ссылка](//www.favor.com.ua/images/icons/outglink.svg) |
16,67%![](//www.favor.com.ua/images/icons/graph.gif) |
1,67 |
|
5. |
![](//www.favor.com.ua/images/good/trendd.gif) 3 |
Гармонія (Лубенский молочный завод)![Ссылка](//www.favor.com.ua/images/icons/outglink.svg) |
16,67%![](//www.favor.com.ua/images/icons/graph.gif) |
1,67 |
|
5. |
![](//www.favor.com.ua/images/good/trendd.gif) 2 |
Добриня (Геркулес)
|
16,67%![](//www.favor.com.ua/images/icons/graph.gif) |
1,67 |
|
5. |
![](//www.favor.com.ua/images/good/trendd.gif) 3 |
Добряна (Милкиленд)![Ссылка](//www.favor.com.ua/images/icons/outglink.svg) |
16,67%![](//www.favor.com.ua/images/icons/graph.gif) |
1,67 |
|
–. |
![](//www.favor.com.ua/images/good/trendd.gif) 2 |
Président (Лакталис)![Ссылка](//www.favor.com.ua/images/icons/outglink.svg) |
0,00%![](//www.favor.com.ua/images/icons/graph.gif) |
0 |
|
–. |
|
Білосвіт (Лакталис) |
0,00%![](//www.favor.com.ua/images/icons/graph.gif) |
0 |
|
–. |
|
Злагода (Приднепровский комбинат)
|
0,00%![](//www.favor.com.ua/images/icons/graph.gif) |
0 |
|
–. |
![](//www.favor.com.ua/images/good/trendd.gif) 3 |
Лактонія (Лакталис)![Ссылка](//www.favor.com.ua/images/icons/outglink.svg) |
0,00%![](//www.favor.com.ua/images/icons/graph.gif) |
0 |
|
–. |
|
Локо Моко (Лакталис)![Ссылка](//www.favor.com.ua/images/icons/outglink.svg) |
0,00%![](//www.favor.com.ua/images/icons/graph.gif) |
0 |
|
–. |
|
Лукавиця (Обуховский молокозавод)![Ссылка](//www.favor.com.ua/images/icons/outglink.svg) |
0,00%![](//www.favor.com.ua/images/icons/graph.gif) |
0 |
|
–. |
|
Молокія (Тернопільський молокозавод)![Ссылка](//www.favor.com.ua/images/icons/outglink.svg) |
0,00%![](//www.favor.com.ua/images/icons/graph.gif) |
0 |
|
–. |
|
Молочна веселка (ЧП Феликс)![Ссылка](//www.favor.com.ua/images/icons/outglink.svg) |
0,00%![](//www.favor.com.ua/images/icons/graph.gif) |
0 |
|
–. |
|
Переяслав – Молпродукт ![Ссылка](//www.favor.com.ua/images/icons/outglink.svg) |
0,00%![](//www.favor.com.ua/images/icons/graph.gif) |
0 |
|
–. |
![](//www.favor.com.ua/images/good/trendd.gif) 2 |
Простоквашино (Данон)
|
0,00%![](//www.favor.com.ua/images/icons/graph.gif) |
0 |
|
–. |
![](//www.favor.com.ua/images/good/trendd.gif) 3 |
Рудь (Компания «Рудь», Житомирский маслозавод)
|
0,00%![](//www.favor.com.ua/images/icons/graph.gif) |
0 |
|
–. |
|
Слов’яночка (Вимм-Билль-Данн)
|
0,00%![](//www.favor.com.ua/images/icons/graph.gif) |
0 |
|
–. |
|
Тёма (Данон)
|
0,00%![](//www.favor.com.ua/images/icons/graph.gif) |
0 |
|
–. |
|
Український (Богодуховский молзавод)![Ссылка](//www.favor.com.ua/images/icons/outglink.svg) |
0,00%![](//www.favor.com.ua/images/icons/graph.gif) |
0 |
|
–. |
|
Фаворит
|
0,00%![](//www.favor.com.ua/images/icons/graph.gif) |
0 |
|
–. |
|
Фанні (Лакталис)![Ссылка](//www.favor.com.ua/images/icons/outglink.svg) |
0,00%![](//www.favor.com.ua/images/icons/graph.gif) |
0 |
|
–. |
![](//www.favor.com.ua/images/good/trendd.gif) 3 |
Хуторок (Inmilkco)![Ссылка](//www.favor.com.ua/images/icons/outglink.svg) |
0,00%![](//www.favor.com.ua/images/icons/graph.gif) |
0 |
| |