Отдай – если сможешь, прими – если хочешь!». В Украине становится популярной необычная услуга – в кафе любой человек может выпить кофе, за который уже заплатили другие. Этот обычай появился в итальянском Неаполе. Там в заведениях часто оплачивали лишнюю порцию и оставляли ее для случайного посетителя. Харьковские журналисты подхватили идею. В Украине она получила название «открытые ладони». Подробности – в сюжете Светланы Шекеры.
Такие ладошки у входа означают – в этом заведении можно заказать кофе не только для себя, но и «подвесить» – то есть оплатить еще одну порцию – для случайного посетителя.
Все начиналось с чая и кофе. Сейчас на этой доске – целое «подвешенное» меню.
Юлия Дроздова, администратор кафе:
– И хачапури, и первые блюда, и салаты. Одни гости оставили даже 50 грамм абсента и просили передать самому одинокому гостю, который к нам зайдет.
Посетители признаются: воспринимают это, как игру и своеобразную эстафету.
Светлана, посетитель кафе:
– Мы каждый раз когда сюда приходим, спрашиваем, может, кто-то что-то оставил нам?! И потом, когда уходим, тоже оставляем. Это очень приятно, как кусочек маленького такого тепла.
Эта девушка – студентка. В кафе зашла в надежде застать оставленный кем-то горячий напиток.
Ева, посетитель кафе:
– Безумно замерзла, и хотелось где-то погреться и выпить кофе. Ну, такие ситуации не всегда бывают. Просто студентка. Стипендия не скоро.
Перспектива появления очередей из студентов и малоимущих – хозяев кафе не пугает. Нереспектабельным гостям здесь готовы завернуть еду с собой.
Константин Лупояд, управляющий кафе:
– Это возможность естественно отдать любой продукт отдать с собой. Это не является для нас проблемой. Абсолютно приемлемо.
На нынешней неделе акция выплеснулась за пределы кофеен.
Светлана Шекера, корреспондент:
– Если можно «подвешивать» кофе, то почему бы не сделать это с самыми необходимыми продуктами? В игру вступили хлебопеки. Вот в этом киоске харьковчане уже оставили булку, кулич и батон.
А хозяйка этого Ужгородского магазина даже ввела свои правила – не более одного «подвешенного» товара в одни руки.
Марина Шершун, хозяйка магазина:
– Це є і кава і молоко, і хліб, можна «підвісити» в нашому магазині все, крім алкоголю і тютюну.
Акцию «открытые ладони» инициировал вот этот харьковский журналист. Новых участников он отмечает на карте Украины. Говорит, с каждым днём их становится всё больше.
Зураб Аласания, журналист:
– Связался со мной человек, хочет книги «подвесить» у себя. И уже присоединяется к движению «открытые ладони» ветеринарная аптека.
Гражданином страны «открытые ладони» может стать любой. Для многих пока это только игра. Но все ее участники надеются, что вскоре акция перерастет в новую украинскую традицию. |