(итальянская кухня)

   Рисовые шарики – прекрасная закуска, которую оценят по достоинству все кто любит зразы. Хрустящая корочка, ароматный рис и сочная мясная начинка – это очень вкусно!

Порций – 4 шт.,
Время приготовления – 15 мин (+ подготовка 60 минут).

Ингредиенты:

• рис (желательно арборио) – 1,5 стакана,
• яйца – 3 шт.,
• бульон говяжий -150 мл.,
• шафран – щепотка,
• фарш говяжий – 200 гр.,
• ...

Пошаговый рецепт рисовых шариков....