Очень ароматная, вкусная закуска, которая достойна вашего внимания – соте из баклажан. Чтобы разнообразить летнее меню, стоит приготовить это потрясающе нежное и красивое блюдо. Наверное, у каждой хозяюшки есть особенный рецепт приготовления соте. Я вам расскажу свой, надеюсь, он Вам придется по вкусу.

Время приготовления – 1 час.
Порций – 4.

Ингредиенты:

• Баклажаны – 2 шт. (700 гр.),
• Морковь – 2 шт. (350 гр.),
• Луковица – 1-2 шт. (350 гр.),
• Болгарский перец – 4 шт. (350 гр.),
• Помидоры – 6 шт. (500 гр.),
• Подсолнечное масло для жарки,
• Соль по вкусу,
• Острый перец свежий по вкусу,
• Чеснок – 2 зубца.

Пошаговый рецепт соте из баклажан...