Казалось бы, что может быть проще приготовления вкусных котлет: смешал ингредиенты, скатал шарики и обжарил их до румяного цвета. Все верно, но, все же есть несколько нужных наблюдений, которые помогут Вам приготовить не просто вкусные, а очень вкусные котлеты из фарша.

Время приготовления – 1 час 20 минут.
Количество порций – 4-6.

Ингредиенты:

• Куриное филе – 400 гр. или свиной или говяжий фарш  – 500 гр. (тогда сало не нужно),
• Сало свиное – 100 гр.,
• Лук – 2 шт.,
• Яйца куриные – 2 шт.,
• Батон  (несвежий) – 2 кусочка,
• Молоко – 100 мл,
• Зелень (рубленая) – 2 ст. ложки,
• Чеснок – 2 зубчика,
• Соль, перец по вкусу,
• Подсолнечное масло для жарки.

Пошаговый рецепт вкусных котлет из фарша...