Хотите приготовить вкусный бограч? В приципе, все в ваших руках! Вам понадобятся несколько видов мяса, например – говядина, телятина или даже копченые ребрышки. Плюс, обязательно необходимо подкопченное сало, где присутствует мясная прослойка, и, конечно же, специи – тимьян, чеснок и смесь перцев.

Основные ингридиеты:

• Сольпо вкусу
• Вода1 ст.
• Паприка1 ст.л
• Перец черный молотый1 ч.л
• Тмин^1/2 ч.л
• Лавровый лист2 шт.
• Чили сушеный2 ст.л
• Помидор2 шт.
• Перец красный чили1 шт.
• Болгарский перец2 шт.
• Чеснок4 зуб.
• Лук2 шт.
• Сало150 г.
• Баранина1.2 г.

С пошаговой инструкцийе вы сможете ознакомиться на сайте - www.recept.ua/ru/recept/bograch/