ГП «Харьковский завод шампанских вин» основан в 1941г., и является одним из крупнейших предприятий винодельческой промышленности Украины. ГП «ХЗШВ» объединяет в себе два производства:
шампанских и игристых вин;
виноградных вин;
Весь технологический процесс получения шампанского автоматизирован, чем может гордиться не каждый завод. Общий объем выпуска продукции – 25 миллионов бутылок в год. Качество выпускаемой продукции подтверждено более чем 154 медалями, полученными на отечественных и зарубежных конкурсах. Завод получил награду «Факел Бирмингема», международные призы «Кубок качества» и «Золотую звезду за качество».