Винное хозяйство «Колонист» находится в с. Криничное на юге Одесской области. Терруар с. Криничное считается уникальным. Оно входит в большой климатический пояс наиболее благоприятный для выращивания винограда и находится на одной широте с Бордо (Франция). Виноградники расположены на берегу самого большого пресноводного озера в Украине – Ялпуг, благодаря чему значительно увеличивается количество солнечных лучей, которые получает виноградная лоза. Уникальность технологии производства вина ТМ «Колонист» позволяет сберечь природный вкус и удивительный аромат.
«Мы делаем честное вино для всех как для себя»
ТМ «Колонист» производит всего 100 тыс. бутылок в год. Традиционно европейцы изготавливают элитные вина в небольших объёмах, позволяющих уделить максимум внимания их высокому качеству. На протяжении всего процесса производства вина нас консультирует известный французский энолог-винодел Оливье Дога, контролирующий качество и соответствие вин ТМ «Колонист» европейским стандартам.