Если Вы думаете, что кулинария – это удел профессионалов, то Вы не далеки от истины. Именно поэтому надо срочно браться за дело, учиться и набираться опыта в этом действительно непростом, но очень интересном деле. Сегодня у нас в меню – тефтели из говядины. Это совершенно простое и повседневное блюдо. В рецепте очень подробно с использованием фотографий показан процесс приготовления. Но изучив данный рецепт, Вы всегда сможете добавить или убрать какой-нибудь ингредиент, так и получится Ваш фирменный вариант. А вот и подсказки: тефтели можно готовить с рисом и без него, можно тефтели обжаривать, а можно сразу залить томатом, хотя и это не обязательно, а еще тефтели можно запечь в духовке, что тоже очень приемлемо и вкусно. И конечно, важно учитывать пользу любого, приготовленного Вами блюда, ведь это здоровье Ваших родных и близких.

Время приготовления – 55 минут.
Порций – 3.

Ингредиенты:

• Говяжий фарш – 400 гр.,
• Яйцо куриное – 1 шт.,
• Луковица – 1 шт.,
• Морковь – 1 шт.,
• Томатная паста – 1 ст. ложка,
• Вода – 300 мл,
• Соль и перец по вкусу,
• Подсолнечное масло для жарки,
• Сахар – 0,5 ч. ложки,
• Тимьян, майоран по щепотки.

Пошаговый рецепт тефтелей из говядины...