Results
The total survey results of 2021 by the integrated assestment in category
Milk products / Sour cream
Information Сметана (від праслов. s’mětati — знімати, скидати) — кисломолочний продукт, отриманий із вершків і закваски. За ступенем жирності варіюється від 10 до 58%.

Сметана являє собою вершки, які зазнали молочнокислого бродіння. Традиційний продукт східнослов’янської кухні, але має аналоги і у французькій кухні (crème fraîche). У новітній час простота отримання привела до широкого поширення сметани в інших країнах. Продукт використовується не тільки в гастрономії, але і в домашніх косметичних засобах.

Сметана — один з найпоживніших молочних продуктів харчування. Завдяки змінам, що відбуваються з білковою частиною в процесі сквашування, сметана засвоюється організмом швидше і легше ніж вершки відповідної жирності. На відміну від молока, у сметані менший вміст білків, але більший вміст жиру та розчинених у жирі вітамінів. У ній містяться всі вітаміни, що є в молоці, притому жиророзчинних Вітаміну А та Вітаміну Е у декілька разів більше. Деякі молочнокислі бактерії в процесі сквашування здатні синтезувати вітаміни групи В.

Сметана має чистий кисломолочний смак з вираженим присмаком і ароматом, властивими пастеризованому продукту. Консистенція її однорідна, в міру густа. Колір — від білого до блідо-жовтого. Для сметани жирністю 30% є характерним глянсовий відтінок.
Info Integrated, “absolute” ratings is calculated by survey results of 3 respondent groups.   Details…
 
Consumers (40%)
 
Experts (40%)
 
Celebrities (20%)
1. Яготинська (Yagotinsky milk factory)Link 5
  
2.
13
Cелянська (Loostdorf)Link 4.32
  
3.
2
Злагода (Pridneprovsky combinate)Link 3.47
  
4.
6
АМА (Favor)Link 3.21
  
5. Агромол (Харківський молочний комбінат)Link 3.17
  
6.
5
Président (Лакталіс)Link 2.66
 
7.
4
Простоквашино (Данон) 2.65
 
8.
10
Галичина Link 1.85
 
9.
11
Волошкове поле (Yuria) 1.72
 
10.
8
Ферма (ТЕРРА ФУД)Link 1.54
 
11.
21
Premialle (Білоцерківський молочний комбінат)Link 1.21
 
12.
3
Слов’яночка (Вімм-Білль-Данн)Link 1.14
 
13.
7
Молокія (Тернопільський молокозавод)Link 0.89
 
14.
12
Хуторок (Inmilkco)Link 0.87
 
15.
14
Біла лінія (MilkLife) Link 0.80
 
16.
28
ГМЗ (Одеський ГорМолЗавод №1)Link 0.72
 
17.
19
Заречье (Kupyansky milk-preserving combinate)Link 0.69
 
18.
30
Славія (Bashtanka Cheese plant)Link 0.65
 
19.
15
Garmonia (Lubensky milk factory)Link 0.64
 
20.
17
Добряна (Мілкіленд)Link 0.62
 
21.
23
Білосвіт (Лакталіс) 0.54
 
22.
34
Лукавиця (Обухівський молокозавод) 0.48
 
23.
29
На здоров’я (Loostdorf)Link 0.40
 
24.
18
Добриня (Геркулес)Link 0.39
 
24. Мої корівки (Галичина)Link 0.39
 
24.
20
Радимо Link 0.39
 
27.
16
Рудь (RUD’ company, Zhitomir milk-factory)Link 0.31
 
27.
31
Фанні (Лакталіс)Link 0.31
 
29.
9
Веселий пастушок (Danone)Link 0.30
 
30.
26
Брест-Литовск (Савушкін продукт)Link 0.23
 
31.
39
Марічка (Продукти України)Link 0.16
 
31.
38
Переяслав – Молпродукт Link 0.16
 
33.
35
7я (1-й Київський молокозавод)Link 0.15
 
34.
32
Фаворит Link 0.08
 
View results of current, 2024 year  Show all marks

Normed consumer's score are calculated by 5-score scale, accordingly to the methodic of the research.
Notice
The trade mark which has taken 1st place in this rating — is the best and most successful Ukrainian mark of 2021 in the “Sour cream” category!
Using this rating is only possible with obligatory link to the source.
This rating was built as a result of the study of social preferences in 2021, under the “Favorites of Success” Contest in Ukraine and it’s the free information. In case of full or partial republishing of the information drawn from this rating, it is obligatory to mention the name of the “Favorites of Success” Contest in printed publications, or put an active hyperlink to this page in the electronic media.  Details…
Comments(53)
all in a row | positive | negative
Любaшкa Любaшкa comments negatively on Галичина
Не понравилась. То что в баночке на сметану не очень похоже..((
Oкcaнa77 Oкcaнa77
сейчас много овощей, можно делать всякие салаты... Для этих целей беру «Заречье».
Dasha72 Dasha72
сметана «Заречье» понравилась, но не фонтан, может не очень свежая была? надо проделать второй дубль?
Oкcaнa77 Oкcaнa77
Взяла сметану Заречье, ничего так сметана, во всяком случае в составе ничего лишнего.
Anferi Anferi
Из всех предложенных – Простоквашино. А вообще конечно, лучше домашней сметаны нет ничего)
tanya (*.193.245) comments negatively on Злагода (Pridneprovsky combinate) +1
Добрый день! Хочу сказать, не покупайте сметану ТМ «Злагода» Любимчик. Муж купил эту сметану попробовать. Мы раньше ее не брали. Мой ребенок вечером поел сметанку,а потом он рвал всю ночь,поднялась высокая температура, в общем это кошмар. Я очень сильно разочаровалась в этой сметане, больше брать не буду и вообще теперь боюсь брать любую другую сметану.
carinka carinka comments positively on Молокія (Тернопільський молокозавод)
найкраща – смачна і натуральна
4udnoy 4udnoy
Где финская сметана Valio?
Bишeнькa Bишeнькa comments negatively on Кремез (Kremez — Kremenchug city milk factory)
Купила последний раз сметану «Кремез» 25% – жуть, вся крупинками и отдельно жидкость . Ребенок 5 лет вообще выплюнул. А год назад была хороша
irinaa irinaa comments positively on Молокія (Тернопільський молокозавод) +1
Краще сметани Молокія немає.На любий смак,18%,22%,30% жирності та знов таки термін вживання 5-7 діб.Натуральна!!!!!!
Mars007 Mars007 comments positively on Président
Сметану Président постоянно берем. Пока нравится)))
Lana222 Lana222 comments positively on Простоквашино
Простоквашино сметана 20% постоянно едим.
argentina argentina
Нравиться прстоквашино и базарная, в ней хоть вкус натуральный
id115051-Бoгдaн_Швeдик Бoгдaн_Швeдик comments positively on Молокія (Тернопільський молокозавод) +1
пробуйте сметану «Молокія»-не пошкодуєте !!!
or
You may sign in using:
Enter with Facebook Enter with Google Enter with VK
Aye Nay
  

Achtung! Please be polite! Although that modertors of this web-portal are excessively democratic, any unethical, unqotable or just rude expressions, which abuse other visitors of this web site, can be deleted. Also will be deleted any spam and public comments with private phone numbers.