Результаты голосования Жюри Успешных Людей 2017 года в категорииМорепродукты / Крабовые палочки
|
Крабовые палочки или «сурими» — слово японского происхождения, которое означает «промытая рыбная смесь». Для производства сурими используют очищенное от кожи и костей филе белой рыбы тресковых пород.
Из дважды промытой и перемолотой рыбной массы полностью удаляют жир и холестерин. Остается самое ценное — чистый белок, йод и железо. Затем сурими смешивают с яичным белком, крахмалом, добавляют натуральный крабовый экстракт и пищевой краситель. |
1. |
|
VICI
|
66,67% |
5 |
|
2. |
3 |
Водный мир
|
22,22% |
1,67 |
|
2. |
|
Санта Бремор (Санта Украина)
|
22,22% |
1,67 |
|
4. |
~ |
Crab Gurman (Flagman Seafood)
|
11,11% |
0,83 |
|
–. |
|
Emborg |
0,00% |
0 |
|
–. |
4 |
Esva (Вичюнай Украина)
|
0,00% |
0 |
|
–. |
|
Pelikan (Водный мир)
|
0,00% |
0 |
|
–. |
|
Альбатрос |
0,00% |
0 |
|
–. |
5 |
Родині на користь! (Водный мир)
|
0,00% |
0 |
|
–. |
|
Эконом маркет (Санта Украина)
|
0,00% |
0 |
|
–. |
|
Veladis (Клион Групп) |
0,00% |
0 |
| |