Текущие результаты голосования интернет-аудитории в категорииМолочная продукция / Творог
![Информация](//www.favor.com.ua/images/svg/infoi.svg) |
Творо́г (или «домашний сыр», «кисломолочный сыр», «зернистый сыр») — кисломолочный продукт, традиционный для Восточной и Северной Европы, произведённый из коровьего самосквашенного молока с последующим удалением сыворотки.
Для изготовления творога свежее молоко помещают в тёплое место на 12-24 часов для сквашивания, которое происходит с помощью молочнокислых бактерий, содержащихся в молоке. Затем посуду с квашеным молоком помещают на 10-15 минут в паровую баню для свёртывания сгустка, регулируя температуру (50-55° С) и следя за отделением сыворотки. Сваренный сгусток выкладывают на дуршлаг, выстланный марлей, дают стечь сыворотке, скручивают ткань к образованию твёрдой головки. Сыр можно хранить при температуре до +8°C не более 72 часов. Творог широко применяют для приготовления различных блюд украинской кухни: сырников, начинок для вареников, блинчиков и пирогов, запеканок, закусок и десертов. |
Годовой рейтинг по результатам голосования Потребителей вычисляется как среднее арифметическое баллов, полученных конкурсантом в каждом из 4-ёх годовых кварталов. |
|
Вы также можете дать собственную рекомендацию относительно наилучшего выбора!
1. |
Волошкове поле (Юрия)
|
50,00%![](//www.favor.com.ua/images/icons/graph.gif) |
5 |
|
1. |
Гармонія (Лубенский молочный завод)![Ссылка](//www.favor.com.ua/images/icons/outglink.svg) |
50,00%![](//www.favor.com.ua/images/icons/graph.gif) |
5 |
|
1. |
Добриня (Геркулес)
|
50,00%![](//www.favor.com.ua/images/icons/graph.gif) |
5 |
|
1. |
Добряна (Милкиленд)![Ссылка](//www.favor.com.ua/images/icons/outglink.svg) |
50,00%![](//www.favor.com.ua/images/icons/graph.gif) |
5 |
|
1. |
Звени Гора (Звенигородский сыродельный комбинат)![Ссылка](//www.favor.com.ua/images/icons/outglink.svg) |
50,00%![](//www.favor.com.ua/images/icons/graph.gif) |
5 |
|
1. |
Яготинський
|
50,00%![](//www.favor.com.ua/images/icons/graph.gif) |
5 |
|
–. |
Président (Лакталис)![Ссылка](//www.favor.com.ua/images/icons/outglink.svg) |
0,00%![](//www.favor.com.ua/images/icons/graph.gif) |
0 |
|
–. |
Білосвіт (Лакталис) |
0,00%![](//www.favor.com.ua/images/icons/graph.gif) |
0 |
|
–. |
Белоцерковский (Белоцерковская агропромышленная группа)![Ссылка](//www.favor.com.ua/images/icons/outglink.svg) |
0,00%![](//www.favor.com.ua/images/icons/graph.gif) |
0 |
|
–. |
Злагода (Приднепровский комбинат)
|
0,00%![](//www.favor.com.ua/images/icons/graph.gif) |
0 |
|
–. |
Лактонія (Лакталис)![Ссылка](//www.favor.com.ua/images/icons/outglink.svg) |
0,00%![](//www.favor.com.ua/images/icons/graph.gif) |
0 |
|
–. |
Локо Моко (Лакталис)![Ссылка](//www.favor.com.ua/images/icons/outglink.svg) |
0,00%![](//www.favor.com.ua/images/icons/graph.gif) |
0 |
|
–. |
Лукавиця (Обуховский молокозавод)![Ссылка](//www.favor.com.ua/images/icons/outglink.svg) |
0,00%![](//www.favor.com.ua/images/icons/graph.gif) |
0 |
|
–. |
Молокія (Тернопільський молокозавод)![Ссылка](//www.favor.com.ua/images/icons/outglink.svg) |
0,00%![](//www.favor.com.ua/images/icons/graph.gif) |
0 |
|
–. |
Молочна веселка (ЧП Феликс)![Ссылка](//www.favor.com.ua/images/icons/outglink.svg) |
0,00%![](//www.favor.com.ua/images/icons/graph.gif) |
0 |
|
–. |
Переяслав – Молпродукт ![Ссылка](//www.favor.com.ua/images/icons/outglink.svg) |
0,00%![](//www.favor.com.ua/images/icons/graph.gif) |
0 |
|
–. |
Простоквашино (Данон)
|
0,00%![](//www.favor.com.ua/images/icons/graph.gif) |
0 |
|
–. |
Рудь (Компания «Рудь», Житомирский маслозавод)
|
0,00%![](//www.favor.com.ua/images/icons/graph.gif) |
0 |
|
–. |
Слов’яночка (Вимм-Билль-Данн)
|
0,00%![](//www.favor.com.ua/images/icons/graph.gif) |
0 |
|
–. |
Тёма (Данон)
|
0,00%![](//www.favor.com.ua/images/icons/graph.gif) |
0 |
|
–. |
Український (Богодуховский молзавод)![Ссылка](//www.favor.com.ua/images/icons/outglink.svg) |
0,00%![](//www.favor.com.ua/images/icons/graph.gif) |
0 |
|
–. |
Фаворит
|
0,00%![](//www.favor.com.ua/images/icons/graph.gif) |
0 |
|
–. |
Фанні (Лакталис)![Ссылка](//www.favor.com.ua/images/icons/outglink.svg) |
0,00%![](//www.favor.com.ua/images/icons/graph.gif) |
0 |
|
–. |
Ферма (ТЕРРА ФУД)![Ссылка](//www.favor.com.ua/images/icons/outglink.svg) |
0,00%![](//www.favor.com.ua/images/icons/graph.gif) |
0 |
|
–. |
Хуторок (Inmilkco)![Ссылка](//www.favor.com.ua/images/icons/outglink.svg) |
0,00%![](//www.favor.com.ua/images/icons/graph.gif) |
0 |
| |