Результаты народного голосования за 3 квартал 2024 года в категорииМолочная продукция / Сметана
 |
Смета́на (від праслав. sъmětati — снимать, сбрасывать) — кисломолочный продукт, получаемый из сливок и закваски. По степени жирности варьируется от 10 до 58 %.
Сметана представляет собой сливки, подвергшиеся молочнокислому брожению. Традиционный продукт восточнославянской кухни, но имеет аналоги и во французской кухне (crème fraîche). В новейшее время простота получения привела к широкому распространению сметаны в других странах. Продукт используется не только в гастрономии, но и в домашних косметических средствах.
Сметана — один из наиболее употребляемых молочных продуктов питания. Благодаря изменениям, происходящим с белковой частью в процессе сквашивания, сметана усваивается организмом быстрее и легче, чем сливки соответствующей жирности. В отличие от молока, в сметане меньшее содержание белков, но большее содержание жира и растворённых в жире витаминов. В ней содержатся все витамины, которые есть в молоке, притом жирорастворимых витамина А и витамина Е в несколько раз больше. Некоторые молочнокислые бактерии в процессе сквашивания способны синтезировать витамины группы В.
Сметана имеет чистый кисломолочный вкус с выраженным привкусом и ароматом, свойственными пастеризованном продукта. Консистенция ее однородная, в меру густая. Цвет — от белого до бледно-желтого. Для сметаны жирностью 30% характерен глянцевый оттенок. |
 Годовой рейтинг по результатам голосования Потребителей вычисляется как среднее арифметическое баллов, полученных конкурсантом в каждом из 4-ёх годовых кварталов. |
|
Ещё не голосовали здесь? Укажите
свой собственный наилучший выбор!
| 1. |
Галичина 
|
50,00% |
5 |
|
|
| 1. |
Простоквашино (Данон)
|
50,00% |
5 |
|
|
| 1. |
Яготинська (Яготинский маслозавод)
|
50,00% |
5 |
|
|
| 4. |
Білосвіт (Лакталис) |
25,00% |
2,50 |
|
|
| 4. |
Волошкове поле (Юрия)
|
25,00% |
2,50 |
|
|
| 4. |
Молокія (Тернопільський молокозавод) |
25,00% |
2,50 |
|
|
| –. |
7я (1-й Киевский молокозавод) |
0,00% |
0 |
|
|
| –. |
Cелянська (Люстдорф) |
0,00% |
0 |
|
|
| –. |
Premialle (Белоцерковский молочный комбинат) |
0,00% |
0 |
|
|
| –. |
Président (Лакталис) |
0,00% |
0 |
|
|
| –. |
Агромол (Харьковский молочный комбинат) |
0,00% |
0 |
|
|
| –. |
АМА (Фирма «Фавор») |
0,00% |
0 |
|
|
| –. |
Біла лінія (MilkLife) |
0,00% |
0 |
|
|
| –. |
Брест-Литовск (Савушкин продукт) |
0,00% |
0 |
|
|
| –. |
Веселий пастушок (Данон)
|
0,00% |
0 |
|
|
| –. |
Гармонія (Лубенский молочный завод) |
0,00% |
0 |
|
|
| –. |
Глечик (Геркулес)
|
0,00% |
0 |
|
|
| –. |
ГМЗ (Одесский ГорМолЗавод №1) |
0,00% |
0 |
|
|
| –. |
Добриня (Геркулес)
|
0,00% |
0 |
|
|
| –. |
Добряна (Милкиленд) |
0,00% |
0 |
|
|
| –. |
ЕтноПродукт |
0,00% |
0 |
|
|
| –. |
Заречье (Купянский молочноконсервный комбинат) |
0,00% |
0 |
|
|
| –. |
Здоровий світ (Деражнянский Завод Сухих Завтраков) |
0,00% |
0 |
|
|
| –. |
Злагода (Приднепровский комбинат)
|
0,00% |
0 |
|
|
| –. |
Кагма |
0,00% |
0 |
|
|
| –. |
Лукавиця (Обуховский молокозавод) |
0,00% |
0 |
|
|
| –. |
Марічка (Продукты Украины) |
0,00% |
0 |
|
|
| –. |
Мої корівки (Галичина)
|
0,00% |
0 |
|
|
| –. |
Молочна веселка (ЧП Феликс) |
0,00% |
0 |
|
|
| –. |
Молочна ріка (Киевский маргариновый завод / Олком) |
0,00% |
0 |
|
|
| –. |
На здоров’я (Люстдорф) |
0,00% |
0 |
|
|
| –. |
Опішнянка (Молочный Дар) |
0,00% |
0 |
|
|
| –. |
Органик милк |
0,00% |
0 |
|
|
| –. |
Переяслав – Молпродукт |
0,00% |
0 |
|
|
| –. |
Радимо |
0,00% |
0 |
|
|
| –. |
Радомілк |
0,00% |
0 |
|
|
| –. |
Ромол (Вимм-Билль-Данн)
|
0,00% |
0 |
|
|
| –. |
Рудь (Компания «Рудь», Житомирский маслозавод)
|
0,00% |
0 |
|
|
| –. |
Румо (Ружин-молоко) |
0,00% |
0 |
|
|
| –. |
Славія (Баштанский СЗ) |
0,00% |
0 |
|
|
| –. |
Слов’яночка (Вимм-Билль-Данн)
|
0,00% |
0 |
|
|
| –. |
Фаворит
|
0,00% |
0 |
|
|
| –. |
Фанні (Лакталис) |
0,00% |
0 |
|
|
| –. |
Ферма (ТЕРРА ФУД) |
0,00% |
0 |
|
|
| –. |
Хуторок (Inmilkco) |
0,00% |
0 |
|
|
| –. |
Чернігівська спокуса (Черниговский молокозавод) |
0,00% |
0 |
|
| |
Вернуться к годовым результатам
Годовой рейтинг по результатам голосования Потребителей вычисляется как среднее арифметическое баллов, полученных конкурсантом в каждом 
Посмотреть результаты предыдущего, 2023 года
Показать все марки
