Результаты
Текущие результаты голосования 2024 года по интегральной оценке в категории
Молочная продукция / Творог
Информация Творо́г (или «домашний сыр», «кисломолочный сыр», «зернистый сыр») — кисломолочный продукт, традиционный для Восточной и Северной Европы, произведённый из коровьего самосквашенного молока с последующим удалением сыворотки.

Для изготовления творога свежее молоко помещают в тёплое место на 12-24 часов для сквашивания, которое происходит с помощью молочнокислых бактерий, содержащихся в молоке. Затем посуду с квашеным молоком помещают на 10-15 минут в паровую баню для свёртывания сгустка, регулируя температуру (50-55° С) и следя за отделением сыворотки. Сваренный сгусток выкладывают на дуршлаг, выстланный марлей, дают стечь сыворотке, скручивают ткань к образованию твёрдой головки. Сыр можно хранить при температуре до +8°C не более 72 часов. Творог широко применяют для приготовления различных блюд украинской кухни: сырников, начинок для вареников, блинчиков и пирогов, запеканок, закусок и десертов.
Info Комплексный, «абсолютный» рейтинг рассчитывается по результатам голосования трёх респондентских групп.   Подробнее…
 
Потребители (40%)
 
Эксперты (40%)
 
Знаменитости (20%)
1. Яготинський Ссылка 5
 
2. Гармонія (Лубенский молочный завод)Ссылка 3,33
 
2. Добриня (Геркулес)Ссылка 3,33
 
2. Добряна (Милкиленд)Ссылка 3,33
 
2. Молокія (Тернопільський молокозавод)Ссылка 3,33
 
6. Звени Гора (Звенигородский сыродельный комбинат)Ссылка 2,50
 
7. Волошкове поле (Юрия)Ссылка 1,67
 
Посмотреть результаты предыдущего, 2023 года  Показать все марки
Список участников неполный или неточный?
Отсутствует какой-то участник, или же, наоборот, необходимо удалить номинанта ушедшего с рынка? Пожалуйста, сообщите об этом организаторам опроса!
Добавить
марку
Удалить
марку

Нормированный балл вычисляется по 5-балльной шкале, в соответствии с методикой исследования.
Notice Данный рейтинг отображает промежуточные текущие результаты исследования общественного мнения по состоянию на 17.06.2024 17:59:20 и не является окончательным.  Подробнее…
На этот рейтинг можно влиять, привлекая к опросу новых респондентов, своих друзей и знакомых, которые в свою очередь смогут указать в голосовании собственные предпочтения, выражая таким образом доверие к избранным участникам.
Комментарии(32)
все подряд | положительные | отрицательные
Анонимный комментатор (*.158.18) отрицательно отзывается о Простоквашино +1
Покупала долгое время Простоквашино, как то угостила котов на улице даже не притронулись, хотя они всеядные. Задумалась. Пока не знаю что по купать.
Отредактировано автором,
или
Вы можете войти с помощью:
Войти с Facebook Войти с Google Войти с ВКонтакте
За Против
  

Achtung! Пожалуйста, будьте вежливы! Несмотря на то, что модераторы этого портала крайне демократичны, любые неэтичные или грубые высказывания, оскорбляющие других пользователей, могут быть удалены. Также удаляется спам и публичные комментарии с частными номерами телефонов.