Текущие результаты голосования 2024 года по интегральной оценке в категорииМолочная продукция / Масло сливочное
![Информация](//www.favor.com.ua/images/svg/infoi.svg) |
Сливочное масло (коровье масло) — пищевой продукт, изготавливаемый сепарированием или сбиванием молока или сливок, полученных из коровьего молока, реже из другого крупного и мелкого рогатого скота. Имеет высокое содержание молочного жира — 50–82,5 % (чаще — 78–82,5 %; в топлёном масле — около 99 %).
Принципиальное отличие сливочного масла от сливок состоит в соотношении жира и воды. Сливочное масло является эмульсией, в которой вода являются дисперсной фазой, а жир — дисперсионной средой. В сливках жир является дисперсной фазой, а вода — дисперсионной средой.
Смотрите также Спреды — «бутербродные масла» (молочно-растительные смеси). |
Комплексный, «абсолютный» рейтинг рассчитывается
по результатам голосования трёх респондентских групп.
Подробнее… |
|
Потребители (40%) |
|
Эксперты (40%) |
|
Знаменитости (20%) |
|
1. |
Белоцерковское (Белоцерковская агропромышленная группа)![Ссылка](//www.favor.com.ua/images/icons/outglink.svg) |
![](//www.favor.com.ua/images/icons/graph.gif) |
5 |
|
2. |
Волошкове поле (Юрия)
|
![](//www.favor.com.ua/images/icons/graph.gif) |
4,29 |
|
2. |
Яготинське (Яготинский маслозавод)
|
![](//www.favor.com.ua/images/icons/graph.gif) |
4,29 |
|
4. |
Біла Русь (Рыхальский завод сухого молока) |
![](//www.favor.com.ua/images/icons/graph.gif) |
3,57 |
|
4. |
Наш молочник (Укрпродукт Групп)
|
![](//www.favor.com.ua/images/icons/graph.gif) |
3,57 |
|
4. |
Радимо ![Ссылка](//www.favor.com.ua/images/icons/outglink.svg) |
![](//www.favor.com.ua/images/icons/graph.gif) |
3,57 |
|
7. |
Valio ![Ссылка](//www.favor.com.ua/images/icons/outglink.svg) |
![](//www.favor.com.ua/images/icons/graph.gif) |
2,50 |
|
7. |
АМА (Фирма «Фавор»)![Ссылка](//www.favor.com.ua/images/icons/outglink.svg) |
![](//www.favor.com.ua/images/icons/graph.gif) |
2,50 |
|
7. |
Білозгар (Литинский молочный завод)![Ссылка](//www.favor.com.ua/images/icons/outglink.svg) |
![](//www.favor.com.ua/images/icons/graph.gif) |
2,50 |
|
7. |
Галичина
|
![](//www.favor.com.ua/images/icons/graph.gif) |
2,50 |
|
11. |
Хуторок (Компания «Рудь», Житомирский маслозавод)
|
![](//www.favor.com.ua/images/icons/graph.gif) |
2,14 |
|
12. |
Roshen
|
![](//www.favor.com.ua/images/icons/graph.gif) |
1,07 |
|
12. |
Геркулес
|
![](//www.favor.com.ua/images/icons/graph.gif) |
1,07 |
|
12. |
Молокія (Тернопільський молокозавод)![Ссылка](//www.favor.com.ua/images/icons/outglink.svg) |
![](//www.favor.com.ua/images/icons/graph.gif) |
1,07 |
|
12. |
Селянське (Люстдорф)![Ссылка](//www.favor.com.ua/images/icons/outglink.svg) |
![](//www.favor.com.ua/images/icons/graph.gif) |
1,07 |
|
–. |
Lurpak (Арла Фудс) |
![](//www.favor.com.ua/images/icons/graph.gif) |
0 |
|
–. |
Président (Лакталис)![Ссылка](//www.favor.com.ua/images/icons/outglink.svg) |
![](//www.favor.com.ua/images/icons/graph.gif) |
0 |
|
–. |
Брест-Литовск (Савушкин продукт)![Ссылка](//www.favor.com.ua/images/icons/outglink.svg) |
![](//www.favor.com.ua/images/icons/graph.gif) |
0 |
|
–. |
Вершкова долина (Укрпродукт Групп)
|
![](//www.favor.com.ua/images/icons/graph.gif) |
0 |
|
–. |
Вкус детства (Семь ветров) |
![](//www.favor.com.ua/images/icons/graph.gif) |
0 |
|
–. |
Вологодське (Компания «Рудь», Житомирский маслозавод)
|
![](//www.favor.com.ua/images/icons/graph.gif) |
0 |
|
–. |
Віста ![Ссылка](//www.favor.com.ua/images/icons/outglink.svg) |
![](//www.favor.com.ua/images/icons/graph.gif) |
0 |
|
–. |
Гармонія (Лубенский молочный завод)![Ссылка](//www.favor.com.ua/images/icons/outglink.svg) |
![](//www.favor.com.ua/images/icons/graph.gif) |
0 |
|
–. |
Глечик (Геркулес)
|
![](//www.favor.com.ua/images/icons/graph.gif) |
0 |
|
–. |
Глобино (Глобинский маслозавод) |
![](//www.favor.com.ua/images/icons/graph.gif) |
0 |
|
–. |
Добряна (Милкиленд)![Ссылка](//www.favor.com.ua/images/icons/outglink.svg) |
![](//www.favor.com.ua/images/icons/graph.gif) |
0 |
|
–. |
Еталон (Заречненский молокозавод)![Ссылка](//www.favor.com.ua/images/icons/outglink.svg) |
![](//www.favor.com.ua/images/icons/graph.gif) |
0 |
|
–. |
Заречье (Купянский молочноконсервный комбинат)![Ссылка](//www.favor.com.ua/images/icons/outglink.svg) |
![](//www.favor.com.ua/images/icons/graph.gif) |
0 |
|
–. |
Звени Гора (Звенигородский сыродельный комбинат)![Ссылка](//www.favor.com.ua/images/icons/outglink.svg) |
![](//www.favor.com.ua/images/icons/graph.gif) |
0 |
|
–. |
Здорово (Золотоношский МК) |
![](//www.favor.com.ua/images/icons/graph.gif) |
0 |
|
–. |
Злагода (Приднепровский комбинат)
|
![](//www.favor.com.ua/images/icons/graph.gif) |
0 |
|
–. |
Золотава (Андрушевский маслосырзавод)![Ссылка](//www.favor.com.ua/images/icons/outglink.svg) |
![](//www.favor.com.ua/images/icons/graph.gif) |
0 |
|
–. |
Золотой Резерв (ТЕРРА ФУД) |
![](//www.favor.com.ua/images/icons/graph.gif) |
0 |
|
–. |
Кагма |
![](//www.favor.com.ua/images/icons/graph.gif) |
0 |
|
–. |
Лукавиця (Обуховский молокозавод) |
![](//www.favor.com.ua/images/icons/graph.gif) |
0 |
|
–. |
Марічка (Продукты Украины)![Ссылка](//www.favor.com.ua/images/icons/outglink.svg) |
![](//www.favor.com.ua/images/icons/graph.gif) |
0 |
|
–. |
Молочна веселка (ЧП Феликс) |
![](//www.favor.com.ua/images/icons/graph.gif) |
0 |
|
–. |
Молочна ріка (Киевский маргариновый завод / Олком)![Ссылка](//www.favor.com.ua/images/icons/outglink.svg) |
![](//www.favor.com.ua/images/icons/graph.gif) |
0 |
|
–. |
Молочный Дар ![Ссылка](//www.favor.com.ua/images/icons/outglink.svg) |
![](//www.favor.com.ua/images/icons/graph.gif) |
0 |
|
–. |
Молочный визит (Хмельницький) |
![](//www.favor.com.ua/images/icons/graph.gif) |
0 |
|
–. |
Моліка (Молис) |
![](//www.favor.com.ua/images/icons/graph.gif) |
0 |
|
–. |
Моліс ![Ссылка](//www.favor.com.ua/images/icons/outglink.svg) |
![](//www.favor.com.ua/images/icons/graph.gif) |
0 |
|
–. |
Мої корівки (Галичина)
|
![](//www.favor.com.ua/images/icons/graph.gif) |
0 |
|
–. |
На здоров’я (Люстдорф)![Ссылка](//www.favor.com.ua/images/icons/outglink.svg) |
![](//www.favor.com.ua/images/icons/graph.gif) |
0 |
|
–. |
Новгород-Северский ![Ссылка](//www.favor.com.ua/images/icons/outglink.svg) |
![](//www.favor.com.ua/images/icons/graph.gif) |
0 |
|
–. |
Органик милк ![Ссылка](//www.favor.com.ua/images/icons/outglink.svg) |
![](//www.favor.com.ua/images/icons/graph.gif) |
0 |
|
–. |
Переяслав – Молпродукт ![Ссылка](//www.favor.com.ua/images/icons/outglink.svg) |
![](//www.favor.com.ua/images/icons/graph.gif) |
0 |
|
–. |
Полтавочка ![Ссылка](//www.favor.com.ua/images/icons/outglink.svg) |
![](//www.favor.com.ua/images/icons/graph.gif) |
0 |
|
–. |
Рихальське (Рыхальский завод сухого молока) |
![](//www.favor.com.ua/images/icons/graph.gif) |
0 |
|
–. |
Роменське (Милкиленд)![Ссылка](//www.favor.com.ua/images/icons/outglink.svg) |
![](//www.favor.com.ua/images/icons/graph.gif) |
0 |
|
–. |
Рудь – Масло солодковершкове (Компания «Рудь», Житомирский маслозавод)
|
![](//www.favor.com.ua/images/icons/graph.gif) |
0 |
|
–. |
Румо (Ружин-молоко)![Ссылка](//www.favor.com.ua/images/icons/outglink.svg) |
![](//www.favor.com.ua/images/icons/graph.gif) |
0 |
|
–. |
Славія (Баштанский СЗ)![Ссылка](//www.favor.com.ua/images/icons/outglink.svg) |
![](//www.favor.com.ua/images/icons/graph.gif) |
0 |
|
–. |
Сладосвіт ![Ссылка](//www.favor.com.ua/images/icons/outglink.svg) |
![](//www.favor.com.ua/images/icons/graph.gif) |
0 |
|
–. |
Утречко (Геркулес)
|
![](//www.favor.com.ua/images/icons/graph.gif) |
0 |
|
–. |
Фаворит
|
![](//www.favor.com.ua/images/icons/graph.gif) |
0 |
|
–. |
Фанні (Лакталис)![Ссылка](//www.favor.com.ua/images/icons/outglink.svg) |
![](//www.favor.com.ua/images/icons/graph.gif) |
0 |
|
–. |
Ферма (ТЕРРА ФУД)![Ссылка](//www.favor.com.ua/images/icons/outglink.svg) |
![](//www.favor.com.ua/images/icons/graph.gif) |
0 |
|
–. |
Шостка (Бель Шостка Украина)
|
![](//www.favor.com.ua/images/icons/graph.gif) |
0 |
|
–. |
Щедрий вечір (Агрополис)![Ссылка](//www.favor.com.ua/images/icons/outglink.svg) |
![](//www.favor.com.ua/images/icons/graph.gif) |
0 |
| |