Зельц (сальтисон) – это отварное прессованное мясное изделие. Чудесная альтернатива колбасе. Рецепт зельца можно корректировать и видоизменять в зависимости от наличия продуктов и вкусов.
Время приготовления – 2,5 – 3 часа.
Количество порций – 8
Ингредиенты:
Голова свиная – 3 кг.,
Лук репчатый – 2 средних головки,
Перец горошком -6 шт.,
Чеснок – 4 крупных зубца,
Лавровый лист,
Соль.
Читать далее Рецепт зельца...
Інші записи автора
Автор: asterixoder
Блины заварные на кефире | Priyatnogo-appetita.com 4 липня 2012
Блины заварные на кефире Ингредиенты: • мука – 300 гр., • кефир (не менее 3,2% жирности) – 500 мл, • яйца – 2 шт., • соль – 0,5 ч. ложки, • сахар – 0,5 ч. ложки, • сода – 0,5 ч. ложки, • подсолнечное масло – 3-4 ст. ложки. Читать далее Блины заварные на…
Блины заварные на кефире | Priyatnogo-appetita.com 4 липня 2012
Блины заварные на кефире Ингредиенты: • мука – 300 гр., • кефир (не менее 3,2% жирности) – 500 мл, • яйца – 2 шт., • соль – 0,5 ч. ложки, • сахар – 0,5 ч. ложки, • сода – 0,5 ч. ложки, • подсолнечное масло – 3-4 ст. ложки. Читать далее Блины заварные на…
Записи інших авторів