Как приготовить вареники с картошкой знает практически любая хозяйка. А вот как приготовить вкусные вареники с начинкой без комочков и тонким тестом, расскажу очень подробно, ничего не утаивая. Ведь, по сути, вареники – это очень простое в приготовлении блюдо, но есть свои тонкости, которые возведут вареники в ранг деликатесов.      

Время приготовления – 1,5 часа.
Количество – 70 штук.

Ингредиенты для теста:

• Пшеничная мука – 2 стакана,
• Вода – 1 стакан (200 мл),
• Соль – по вкусу,
• Подсолнечное масло – 1ст. ложка.

Ингредиенты для начинки:

• Картошка – 6-7 шт.,
• Луковица – 1 шт. (большая),
• Подсолнечное масло для жарки,
• Соль, перец молотый,
• Зелень укропа и петрушки (по желанию) для подачи.

Пошаговый рецепт приготовления вареников с картошкой...