Что бы просто поджарить кусок мяса на сковороде много знаний не нужно, но чтобы сделать мясо действительно вкусным и сочным, нужно немножко постараться и тогда Вы сможете отведать сочный и вкусный кусок мяса, не выходя из дома. Предлагаю несколько вариантов, как вкусно пожарить свинину на сковороде.

Время приготовления – 30 минут.
Порций – 2.

Ингредиенты:

• Свинина (шейная часть) – 500 гр.,
• Специи к шашлыку – 1 ст. ложка,
• Соль и перец по вкусу,
• Подсолнечное масло для жарки,
• Горчица – 1 ч. ложка,
• Хрен – 0,5 ч. ложки,
• Майонез – 1 ч. ложка.

На гарнир:

• Луковица – 1 шт.,
• Уксус (9%) – 2 ст. ложки,
• Сахар – 1 ч. ложка,
• Вода – 100 мл.

Пошаговый рецепт жареной свинины на сковороде...