Что же еще новенького приготовить для своей семьи? Решила за основу взять грибы, всеми известные шампиньоны, а остальные ингредиенты – картошка, лук и помидоры. Так и получилась картошка с грибами. В духовке под воздействием высокой температуры все ингредиенты пустили сок, пропитались друг другом, и блюдо получилось невероятно сочное и вкусное. 

Время приготовления – 1 час 15 минут
Порций – 3.

Ингредиенты:

• Грибы (шампиньоны, опята, вешенки) – 400 гр.
• Картофель – 4 шт.,
• Помидоры – 2 шт.,
• Луковица (большая) – 1 шт.,
• Майонез – 3 ст. ложки,
• Сметана – 3 ст. ложки,
• Сыр твердый – 150 гр.,
• Подсолнечное масло – 50 мл,
• Соль, перец.

Пошаговый рецепт картошки с грибами в духовке...