Survey
Results
SummaryExpertsCelebritiesConsumers 
Consumers survey results of 2011 in category
Milk products / Butter
Information Вершкове масло (коров’яче масло) — харчовий продукт, що виготовляється сепаруванням або збивання молока або вершків, отриманих з коров’ячого молока, рідше з молока інших видів великої та дрібної рогатої худоби. Має високий вміст молочного жиру — 50-82,5% (частіше — 78-82,5%; в топленому маслі — близько 99%).

Принципова відмінність вершкового масла від вершків полягає в співвідношенні жиру і води. Вершкове масло є емульсією, в якій вода є дисперсною фазою, а жир — дисперсійним середовищем. У вершках жир є дисперсною фазою, а вода — дисперсійним середовищем.

Дивіться також Спреди — «бутербродні масла» (молочно-рослинні суміші).
Info The annual ratings by results of Consumers survey calculated as average arithmetic mean rank, obtained in each of 4 quarters of year.
 
 I quarter (january—march)
 
 II quarter (april—june)
 
 III quarter (july—september)
 
 IV quarter (october—december)
1.
3
 Président (Лакталіс)Link 20.46% 5
    
2.
1
 Yahotinske (Yagotinsky milk factory)Link 18.92% 4.37
    
3.
2
 Tulchinka (Tulchin butter-cheese factory) Link 18.53% 4.12
    
4. Nash molochnik (Ukrproduct Group)Link 16.22% 3.97
    
5.
6
 Selyanske (Loostdorf)Link 16.22% 3.91
    
6.
5
 Gold (RUD’ company, Zhitomir milk-factory)Link 10.42% 2.71
    
7.
22
 Vologodske (RUD’ company, Zhitomir milk-factory)Link 10.04% 2.54
    
–.
13
 Lasunya (Baltskiy milk combinate)Link 11.20% 2.40
    
8.
~
 Molokia (Тернопільський молокозавод)Link 9.65% 2.36
    
9.
20
 Rud’ Link 9.27% 2.29
    
10.
7
 Hercules Link 10.04% 2.17
    
11.
18
 Vershkova dolina (Ukrproduct Group)Link 8.88% 2.13
    
12. Shostka Link 8.88% 2.11
    
13.
10
 Dobryana (Мілкіленд)Link 8.88% 2.01
    
14.
9
 Poltavochka Link 6.56% 1.76
    
15.
14
 Voloshkove pole (Yuria) 7.72% 1.74
   
16. Garmonia (Lubensky milk factory)Link 7.72% 1.68
   
17.
21
 Fermerske (Ukrproduct Group)Link 5.79% 1.50
    
18.
29
 ZveniGora (Zvenigorodsky cheese-factory)Link 4.25% 1.02
    
19.
17
 Galacton (Данон)Link 3.86% 1
    
20.
28
 На здоров’я (Loostdorf)Link 3.86% 0.90
    
21. Valio Link 3.47% 0.84
   
22.
26
 Glechik (Геркулес)Link 3.86% 0.79
   
23.
8
 Schodnya (Rainford Foods)Link 3.47% 0.77
    
24.
34
 Kremez  2.70% 0.76
    
25.
24
 Zlagoda (Pridneprovsky combinate)Link 3.47% 0.66
   
26.
15
 Slavia (Bashtanka Cheese plant)Link 3.09% 0.65
   
27.
31
 Fanni (Лакталіс)Link 3.47% 0.59
  
28.
30
 Favorit (Favoryt)Link 2.32% 0.57
  
29.
~
 Vkus detstva (7 vetrov) 1.54% 0.52
   
30.
35
 Zarechie (Kupyansky milk-preserving combinate)Link 1.93% 0.50
    
–.
23
 Масло Полтавщини (Poltavochka)Link 1.54% 0.49
  
31.
32
 Domik v derevne (Вімм-Білль-Данн)Link 2.32% 0.46
   
31.
36
 Utrechko (Hercules)Link 2.32% 0.46
   
33.
11
 Kremlevske (Ukrproduct Group)Link 1.93% 0.40
   
–.
19
 Mu (Baltskiy milk combinate)Link 1.54% 0.34
  
34.
~
 Rosi (Сири Волині)Link 1.16% 0.31
  
35.
37
 Romenske (Milkiland)Link 1.54% 0.30
  
36.
35
 Bilozgar (Litinsky milk factory)Link 0.77% 0.22
  
36. Lurpak (Arla Foods) 0.77% 0.22
  
36.
~
 Ridna khatinka (Tulchin butter-cheese factory) 0.77% 0.22
  
39. Molochna rika (Київський маргариновий завод / Олком)Link 0.77% 0.12
 
39.
33
 Zdorovo (Zolotonoshsky milk factory) 0.77% 0.12
 
41.
~
 Marichka (Продукти України)Link 0.39% 0.09
 
42.
27
 Molendam (Ukrproduct Group)Link 0.39% 0.06
 
42.
25
 Shedriy vechir (Agropolis)Link 0.39% 0.06
 
View results of current, 2024 year  Show all marks

Normed consumer's score are calculated by 5-score scale, accordingly to the methodic of the research.
Notice
The participant which took the 1st place in this rating is by opinion of Ukrainian consumers is the best choice in 2011, recommendation of consumers #1 in the category “Вершкове масло”.
Using this rating is only possible with obligatory link to the source.
This rating was built as a result of the study of social preferences in 2011, under the “Favorites of Success” Contest in Ukraine and it’s the free information. In case of full or partial republishing of the information drawn from this rating, it is obligatory to mention the name of the “Favorites of Success” Contest in printed publications, or put an active hyperlink to this page in the electronic media.  Details…
Comments(79)
all in a row | positive | negative
Гриша (Region is not specified)
Не зря Щедрый Вечир на последнем месте т.к. владельцем Жашковского,Шполянского,Христиновского,Ратновского,Городищен… заводов является жид-мошенник-депутат Черкасской области Гросман О.А.,а для его главное прибыль,а не качество!!!!!
Оксана (Kyiv)
2 Адександр
не ешьте "Тульчинку" и "Ридну Хатинку" — это вредно для здоровья, да и на вкус дерьмо полное))
Александр (Region is not specified)
Тульчинка и Рiдна хатынка лучшее предложение на сегодня
admin (Region is not specified)
To: Я
Уточните, пожалуйста, что именно на Ваш взгляд некорректно.
Я (Region is not specified)
Вы некорректно указали перечень ТМ Щедрий вечир
Александр (Хмельницк) (Region is not specified)
Для проведения качественного рейтинга,на масло и спреды а также смеси. Необходимо учитывать : линейку выпуска масляной группы,качество продукции,соответствие ДСТУ,качественную дистрибуцию(по всей територии Украины)
Константин (Kharkiv)
…и все-таки ДОБРЯНА- действительно натуральное масло абсолютно без всяких добавок…
Олексій (Vinnytsia)
Данный рейтинг есть несколько некорректным в том плане, что сдесь сравниваются сливочные масла, спреди сливочно-растительные, или растительно-сливочные; а также продукты растительно-сливочные и маргарины. Представлены кроме того они в виде торговых марок, но у одного производителя под одной торговой маркой может идти целая линейка продукции от масла до маргарина да ещё и с разным процентом содержания жира, а у другого один продукт. Но я согласен в данном случае с рекомендацией Игоря о масле "Наш молочник" а также от себя рекомендовал бы масло "Кремлёвское" 82,5%
Игорь (Zhytomyr)
Есть масло, на котором можно жарить только блинчики, а масло от "Наш Молочник" вкусное в любом виде употребления. Я думаю, это просто действительно натуральное масло, сделанное с качественного молока на высокотехнологических линиях и с непрерывным контролем качества. Рекомендую.
or
You may sign in using:
Enter with Facebook Enter with Google Enter with VK
Aye Nay
  

Achtung! Please be polite! Although that modertors of this web-portal are excessively democratic, any unethical, unqotable or just rude expressions, which abuse other visitors of this web site, can be deleted. Also will be deleted any spam and public comments with private phone numbers.