Результаты народного голосования 2011 года в категорииМолочная продукция / Масло сливочное
 |
Сливочное масло (коровье масло) — пищевой продукт, изготавливаемый сепарированием или сбиванием молока или сливок, полученных из коровьего молока, реже из другого крупного и мелкого рогатого скота. Имеет высокое содержание молочного жира — 50–82,5 % (чаще — 78–82,5 %; в топлёном масле — около 99 %).
Принципиальное отличие сливочного масла от сливок состоит в соотношении жира и воды. Сливочное масло является эмульсией, в которой вода являются дисперсной фазой, а жир — дисперсионной средой. В сливках жир является дисперсной фазой, а вода — дисперсионной средой.
Смотрите также Спреды — «бутербродные масла» (молочно-растительные смеси). |
Годовой рейтинг по результатам голосования Потребителей вычисляется как среднее арифметическое баллов, полученных конкурсантом в каждом из 4-ёх годовых кварталов. |
|
1. |
 3 |
Président (Лакталис)
|
20,46% |
5 |
|
2. |
 1 |
Яготинське (Яготинский маслозавод)
|
18,92% |
4,37 |
|
3. |
 2 |
Тульчинка (Тульчинский маслосырзавод)
|
18,53% |
4,12 |
|
4. |
|
Наш молочник (Укрпродукт Групп)
|
16,22% |
3,97 |
|
5. |
 6 |
Селянське (Люстдорф) |
16,22% |
3,91 |
|
6. |
 5 |
Gold (Компания «Рудь», Житомирский маслозавод)
|
10,42% |
2,71 |
|
7. |
 22 |
Вологодське (Компания «Рудь», Житомирский маслозавод)
|
10,04% |
2,54 |
|
–. |
 13 |
Ласуня (Балтський МКК) |
11,20% |
2,40 |
|
8. |
 ~ |
Молокія (Тернопільський молокозавод) |
9,65% |
2,36 |
|
9. |
 20 |
Рудь – Масло солодковершкове (Компания «Рудь», Житомирский маслозавод)
|
9,27% |
2,29 |
|
10. |
 7 |
Геркулес
|
10,04% |
2,17 |
|
11. |
 18 |
Вершкова долина (Укрпродукт Групп)
|
8,88% |
2,13 |
|
12. |
|
Шостка (Бель Шостка Украина)
|
8,88% |
2,11 |
|
13. |
 10 |
Добряна (Милкиленд) |
8,88% |
2,01 |
|
14. |
 9 |
Полтавочка  |
6,56% |
1,76 |
|
15. |
 14 |
Волошкове поле (Юрия) |
7,72% |
1,74 |
|
16. |
|
Гармонія (Лубенский молочный завод) |
7,72% |
1,68 |
|
17. |
 21 |
Фермерське (Укрпродукт Групп)
|
5,79% |
1,50 |
|
18. |
 29 |
Звени Гора (Звенигородский сыродельный комбинат)
|
4,25% |
1,02 |
|
19. |
 17 |
Галактон (Данон)
|
3,86% |
1 |
|
20. |
 28 |
На здоров’я (Люстдорф) |
3,86% |
0,90 |
|
21. |
 |
Valio  |
3,47% |
0,84 |
|
22. |
 26 |
Глечик (Геркулес)
|
3,86% |
0,79 |
|
23. |
 8 |
Щодня (Rainford Foods) |
3,47% |
0,77 |
|
24. |
 34 |
Кремез |
2,70% |
0,76 |
|
25. |
 24 |
Злагода (Приднепровский комбинат)
|
3,47% |
0,66 |
|
26. |
 15 |
Славія (Баштанский СЗ)
|
3,09% |
0,65 |
|
27. |
 31 |
Фанні (Лакталис)
|
3,47% |
0,59 |
|
28. |
 30 |
Фаворит
|
2,32% |
0,57 |
|
29. |
 ~ |
Вкус детства (Семь ветров) |
1,54% |
0,52 |
|
30. |
 35 |
Заречье (Купянский молочноконсервный комбинат)
|
1,93% |
0,50 |
|
–. |
 23 |
Масло Полтавщини (Полтавочка) |
1,54% |
0,49 |
|
31. |
 32 |
Домик в деревне (Вимм-Билль-Данн)
|
2,32% |
0,46 |
|
31. |
 36 |
Утречко (Геркулес)
|
2,32% |
0,46 |
|
33. |
 11 |
Кремлевское (Укрпродукт Групп)
|
1,93% |
0,40 |
|
–. |
 19 |
Му (Балтський МКК) |
1,54% |
0,34 |
|
34. |
 ~ |
Роси (Сыры Волыни) |
1,16% |
0,31 |
|
35. |
 37 |
Роменське (Милкиленд) |
1,54% |
0,30 |
|
36. |
 |
Lurpak (Арла Фудс) |
0,77% |
0,22 |
|
36. |
 35 |
Білозгар (Литинский молочный завод) |
0,77% |
0,22 |
|
36. |
 ~ |
Рiдна хатинка (Тульчинский маслосырзавод)
|
0,77% |
0,22 |
|
39. |
 33 |
Здорово (Золотоношский МК) |
0,77% |
0,12 |
|
39. |
|
Молочна ріка (Киевский маргариновый завод / Олком) |
0,77% |
0,12 |
|
41. |
 ~ |
Марічка (Продукты Украины) |
0,39% |
0,09 |
|
42. |
 27 |
Molendam (Укрпродукт Групп)
|
0,39% |
0,06 |
|
42. |
 25 |
Щедрий вечір (Агрополис) |
0,39% |
0,06 |
|
–. |
 38 |
Еталон (Заречненский молокозавод) |
0,00% |
0 |
|
–. |
|
Кагма |
0,00% |
0 |
|
–. |
|
Моліка (Молис) |
0,00% |
0 |
|
–. |
|
Моліс  |
0,00% |
0 |
|
–. |
|
Молочна веселка (ЧП Феликс) |
0,00% |
0 |
|
–. |
|
Мої корівки (Галичина)
|
0,00% |
0 |
|
–. |
|
Румо (Ружин-молоко) |
0,00% |
0 |
| |