Результаты народного голосования за 1 квартал 2012 года в категорииМорепродукты / Крабовые палочки
|
Крабовые палочки или «сурими» — слово японского происхождения, которое означает «промытая рыбная смесь». Для производства сурими используют очищенное от кожи и костей филе белой рыбы тресковых пород.
Из дважды промытой и перемолотой рыбной массы полностью удаляют жир и холестерин. Остается самое ценное — чистый белок, йод и железо. Затем сурими смешивают с яичным белком, крахмалом, добавляют натуральный крабовый экстракт и пищевой краситель. |
Годовой рейтинг по результатам голосования Потребителей вычисляется как среднее арифметическое баллов, полученных конкурсантом в каждом из 4-ёх годовых кварталов. |
|
1. |
|
Водный мир
|
75,00% |
5 |
|
2. |
|
VICI
|
72,22% |
4,81 |
|
3. |
|
Санта Бремор (Санта Украина)
|
22,22% |
1,48 |
|
4. |
|
Crab Gurman (Flagman Seafood)
|
2,78% |
0,19 |
|
4. |
5 |
Esva (Вичюнай Украина)
|
2,78% |
0,19 |
|
4. |
|
Камчатка (Кречет) |
2,78% |
0,19 |
|
4. |
5 |
Краб Крабыч (Вичюнай Украина)
|
2,78% |
0,19 |
|
–. |
|
Emborg |
0,00% |
0 |
|
–. |
6 |
Альбатрос
|
0,00% |
0 |
|
–. |
7 |
ВЛМ (Кречет) |
0,00% |
0 |
|
–. |
6 |
Даніка (Смачко) |
0,00% |
0 |
|
–. |
|
Императорские |
0,00% |
0 |
|
–. |
|
Морячок (Санта Украина)
|
0,00% |
0 |
|
–. |
7 |
Смачко |
0,00% |
0 |
| |