Результаты голосования Жюри Успешных Людей 2013 года в категорииМорепродукты / Крабовые палочки
|
Крабовые палочки или «сурими» — слово японского происхождения, которое означает «промытая рыбная смесь». Для производства сурими используют очищенное от кожи и костей филе белой рыбы тресковых пород.
Из дважды промытой и перемолотой рыбной массы полностью удаляют жир и холестерин. Остается самое ценное — чистый белок, йод и железо. Затем сурими смешивают с яичным белком, крахмалом, добавляют натуральный крабовый экстракт и пищевой краситель. |
1. |
3 |
Санта Бремор (Санта Украина)
|
45,45% |
5 |
|
2. |
1 |
VICI
|
36,36% |
4 |
|
3. |
2 |
Водный мир
|
27,27% |
3 |
|
4. |
3 |
Даніка (Смачко) |
18,18% |
2 |
|
4. |
~ |
Смачко |
18,18% |
2 |
|
6. |
~ |
Альбатрос |
9,09% |
1 |
|
6. |
~ |
ВЛМ (Кречет) |
9,09% |
1 |
|
6. |
~ |
Императорские |
9,09% |
1 |
|
6. |
~ |
Камчатка (Кречет) |
9,09% |
1 |
|
–. |
3 |
Crab Gurman (Flagman Seafood)
|
0,00% |
0 |
|
–. |
3 |
Emborg |
0,00% |
0 |
|
–. |
|
Esva (Вичюнай Украина)
|
0,00% |
0 |
|
–. |
3 |
Краб Крабыч (Вичюнай Украина)
|
0,00% |
0 |
|
–. |
|
Морячок (Санта Украина)
|
0,00% |
0 |
| |