Результати голосування Журі Успішних Людей 2013 року у категоріїМорепродукти / Крабові палички
|
Крабові палички або «сурімі» — слово японського походження, яке означає «промита рибна суміш». Для виробництва сурімі використовують очищене від шкіри і кісток філе білої риби тріскових порід.
З двічі промитої і перемеленої рибної маси повністю видаляють жир і холестерин. Залишається найцінніше — чистий білок, йод і залізо. Потім сурімі змішують з яєчним білком, крохмалем, додають натуральний крабовий екстракт і харчовий барвник. |
1. |
3 |
Санта Бремор (Санта Україна)
|
45,45% |
5 |
|
2. |
1 |
VICI
|
36,36% |
4 |
|
3. |
2 |
Водный мир
|
27,27% |
3 |
|
4. |
3 |
Даніка (Смачко) |
18,18% |
2 |
|
4. |
~ |
Смачко |
18,18% |
2 |
|
6. |
~ |
Альбатрос |
9,09% |
1 |
|
6. |
~ |
ВЛМ (Кречет) |
9,09% |
1 |
|
6. |
~ |
Императорские |
9,09% |
1 |
|
6. |
~ |
Камчатка (Кречет) |
9,09% |
1 |
|
–. |
3 |
Crab Gurman (Flagman Seafood)
|
0,00% |
0 |
|
–. |
3 |
Emborg |
0,00% |
0 |
|
–. |
|
Esva (Вічунай Україна)
|
0,00% |
0 |
|
–. |
3 |
Краб Крабыч (Вічунай Україна)
|
0,00% |
0 |
|
–. |
|
Морячок (Санта Україна)
|
0,00% |
0 |
| |