Результаты народного голосования 2014 года в категорииМорепродукты / Крабовые палочки
 |
Крабовые палочки или «сурими» — слово японского происхождения, которое означает «промытая рыбная смесь». Для производства сурими используют очищенное от кожи и костей филе белой рыбы тресковых пород.
Из дважды промытой и перемолотой рыбной массы полностью удаляют жир и холестерин. Остается самое ценное — чистый белок, йод и железо. Затем сурими смешивают с яичным белком, крахмалом, добавляют натуральный крабовый экстракт и пищевой краситель. |
Годовой рейтинг по результатам голосования Потребителей вычисляется как среднее арифметическое баллов, полученных конкурсантом в каждом из 4-ёх годовых кварталов. |
|
1. |
|
VICI
|
74,10% |
5 |
|
2. |
|
Водный мир
|
54,68% |
3,41 |
|
3. |
|
Санта Бремор (Санта Украина)
|
25,18% |
1,75 |
|
–. |
 4 |
Краб Крабыч (Вичюнай Украина)
|
16,55% |
1,33 |
|
4. |
 9 |
Альбатрос |
7,91% |
0,71 |
|
–. |
 7 |
Императорские |
4,32% |
0,35 |
|
–. |
 8 |
Морячок (Санта Украина)
|
6,47% |
0,34 |
|
5. |
 |
Родині на користь! (Водный мир)
|
3,60% |
0,28 |
|
6. |
 |
Pelikan (Водный мир)
|
4,32% |
0,27 |
|
–. |
 5 |
Камчатка (Кречет) |
4,32% |
0,27 |
|
7. |
 10 |
Crab Gurman (Flagman Seafood)
|
2,88% |
0,24 |
|
–. |
 ~ |
ВЛМ (Кречет) |
2,16% |
0,20 |
|
8. |
 6 |
Esva (Вичюнай Украина)
|
2,88% |
0,18 |
|
9. |
 12 |
Emborg  |
0,72% |
0,05 |
|
–. |
 11 |
Даніка (Смачко) |
0,72% |
0,03 |
|
–. |
 ~ |
Смачко  |
0,72% |
0,03 |
| |