Результаты народного голосования за 4 квартал 2016 года в категорииМорепродукты / Крабовые палочки
|
Крабовые палочки или «сурими» — слово японского происхождения, которое означает «промытая рыбная смесь». Для производства сурими используют очищенное от кожи и костей филе белой рыбы тресковых пород.
Из дважды промытой и перемолотой рыбной массы полностью удаляют жир и холестерин. Остается самое ценное — чистый белок, йод и железо. Затем сурими смешивают с яичным белком, крахмалом, добавляют натуральный крабовый экстракт и пищевой краситель. |
Годовой рейтинг по результатам голосования Потребителей вычисляется как среднее арифметическое баллов, полученных конкурсантом в каждом из 4-ёх годовых кварталов. |
|
1. |
2 |
Водный мир
|
70,00% |
5 |
|
2. |
1 |
VICI
|
62,00% |
4,43 |
|
3. |
|
Санта Бремор (Санта Украина)
|
30,00% |
2,14 |
|
4. |
|
Crab Gurman (Flagman Seafood)
|
12,00% |
0,86 |
|
–. |
~ |
Veladis (Клион Групп) |
12,00% |
0,86 |
|
5. |
|
Esva (Вичюнай Украина)
|
6,00% |
0,43 |
|
5. |
6 |
Альбатрос |
6,00% |
0,43 |
|
5. |
4 |
Эконом маркет (Санта Украина)
|
6,00% |
0,43 |
|
8. |
6 |
Emborg |
4,00% |
0,29 |
|
8. |
6 |
Pelikan (Водный мир)
|
4,00% |
0,29 |
|
10. |
~ |
Родині на користь! (Водный мир)
|
2,00% |
0,14 |
| |