Текущие результаты голосования 2024 года по интегральной оценке в категорииМорепродукты / Крабовые палочки
![Информация](//www.favor.com.ua/images/svg/infoi.svg) |
Крабовые палочки или «сурими» — слово японского происхождения, которое означает «промытая рыбная смесь». Для производства сурими используют очищенное от кожи и костей филе белой рыбы тресковых пород.
Из дважды промытой и перемолотой рыбной массы полностью удаляют жир и холестерин. Остается самое ценное — чистый белок, йод и железо. Затем сурими смешивают с яичным белком, крахмалом, добавляют натуральный крабовый экстракт и пищевой краситель. |
Комплексный, «абсолютный» рейтинг рассчитывается
по результатам голосования трёх респондентских групп.
Подробнее… |
|
Потребители (40%) |
|
Эксперты (40%) |
|
Знаменитости (20%) |
|
1. |
Водный мир
|
![](//www.favor.com.ua/images/icons/graph.gif) |
5 |
|
2. |
Emborg ![Ссылка](//www.favor.com.ua/images/icons/outglink.svg) |
![](//www.favor.com.ua/images/icons/graph.gif) |
3,33 |
|
3. |
Esva (Вичюнай Украина)
|
![](//www.favor.com.ua/images/icons/graph.gif) |
2,50 |
|
3. |
VICI
|
![](//www.favor.com.ua/images/icons/graph.gif) |
2,50 |
|
3. |
Альбатрос |
![](//www.favor.com.ua/images/icons/graph.gif) |
2,50 |
|
6. |
Crab Gurman (Flagman Seafood) |
![](//www.favor.com.ua/images/icons/graph.gif) |
1,67 |
|
7. |
Pelikan (Водный мир)
|
![](//www.favor.com.ua/images/icons/graph.gif) |
0,83 |
|
–. |
Родині на користь! (Водный мир)
|
![](//www.favor.com.ua/images/icons/graph.gif) |
0 |
|
–. |
Санта Бремор (Санта Украина)![Ссылка](//www.favor.com.ua/images/icons/outglink.svg) |
![](//www.favor.com.ua/images/icons/graph.gif) |
0 |
|
–. |
Эконом маркет (Санта Украина)![Ссылка](//www.favor.com.ua/images/icons/outglink.svg) |
![](//www.favor.com.ua/images/icons/graph.gif) |
0 |
| |