Результаты народного голосования за 2 квартал 2018 года в категорииМорепродукты / Крабовые палочки
|
Крабовые палочки или «сурими» — слово японского происхождения, которое означает «промытая рыбная смесь». Для производства сурими используют очищенное от кожи и костей филе белой рыбы тресковых пород.
Из дважды промытой и перемолотой рыбной массы полностью удаляют жир и холестерин. Остается самое ценное — чистый белок, йод и железо. Затем сурими смешивают с яичным белком, крахмалом, добавляют натуральный крабовый экстракт и пищевой краситель. |
Годовой рейтинг по результатам голосования Потребителей вычисляется как среднее арифметическое баллов, полученных конкурсантом в каждом из 4-ёх годовых кварталов. |
|
1. |
|
VICI
|
67,37% |
5 |
|
2. |
|
Водный мир
|
52,63% |
3,91 |
|
3. |
|
Санта Бремор (Санта Украина)
|
15,79% |
1,17 |
|
4. |
|
Esva (Вичюнай Украина)
|
4,21% |
0,31 |
|
5. |
8 |
Crab Gurman (Flagman Seafood)
|
3,16% |
0,23 |
|
6. |
8 |
Pelikan (Водный мир)
|
2,11% |
0,16 |
|
6. |
7 |
Родині на користь! (Водный мир)
|
2,11% |
0,16 |
|
6. |
5 |
Эконом маркет (Санта Украина)
|
2,11% |
0,16 |
|
9. |
8 |
Альбатрос |
1,05% |
0,08 |
|
–. |
6 |
Emborg |
0,00% |
0 |
| |