Результаты народного голосования за 4 квартал 2018 года в категорииМорепродукты / Крабовые палочки
 |
Крабовые палочки или «сурими» — слово японского происхождения, которое означает «промытая рыбная смесь». Для производства сурими используют очищенное от кожи и костей филе белой рыбы тресковых пород.
Из дважды промытой и перемолотой рыбной массы полностью удаляют жир и холестерин. Остается самое ценное — чистый белок, йод и железо. Затем сурими смешивают с яичным белком, крахмалом, добавляют натуральный крабовый экстракт и пищевой краситель. |
Годовой рейтинг по результатам голосования Потребителей вычисляется как среднее арифметическое баллов, полученных конкурсантом в каждом из 4-ёх годовых кварталов. |
|
1. |
|
VICI
|
65,63% |
5 |
|
2. |
|
Водный мир
|
63,28% |
4,82 |
|
3. |
|
Санта Бремор (Санта Украина)
|
19,53% |
1,49 |
|
4. |
 5 |
Emborg  |
3,13% |
0,24 |
|
4. |
 ~ |
Esva (Вичюнай Украина)
|
3,13% |
0,24 |
|
4. |
 ~ |
Pelikan (Водный мир)
|
3,13% |
0,24 |
|
7. |
 4 |
Crab Gurman (Flagman Seafood)
|
1,56% |
0,12 |
|
7. |
 ~ |
Родині на користь! (Водный мир)
|
1,56% |
0,12 |
|
7. |
 5 |
Эконом маркет (Санта Украина)
|
1,56% |
0,12 |
|
10. |
 ~ |
Альбатрос |
0,78% |
0,06 |
| |