Результаты народного голосования за 3 квартал 2018 года в категорииМорепродукты / Крабовые палочки
|
Крабовые палочки или «сурими» — слово японского происхождения, которое означает «промытая рыбная смесь». Для производства сурими используют очищенное от кожи и костей филе белой рыбы тресковых пород.
Из дважды промытой и перемолотой рыбной массы полностью удаляют жир и холестерин. Остается самое ценное — чистый белок, йод и железо. Затем сурими смешивают с яичным белком, крахмалом, добавляют натуральный крабовый экстракт и пищевой краситель. |
Годовой рейтинг по результатам голосования Потребителей вычисляется как среднее арифметическое баллов, полученных конкурсантом в каждом из 4-ёх годовых кварталов. |
|
1. |
|
VICI
|
68,37% |
5 |
|
2. |
|
Водный мир
|
48,98% |
3,58 |
|
3. |
|
Санта Бремор (Санта Украина)
|
27,55% |
2,01 |
|
4. |
~ |
Альбатрос |
3,06% |
0,22 |
|
4. |
6 |
Эконом маркет (Санта Украина)
|
3,06% |
0,22 |
|
6. |
4 |
Crab Gurman (Flagman Seafood)
|
2,04% |
0,15 |
|
6. |
5 |
Родині на користь! (Водный мир)
|
2,04% |
0,15 |
|
8. |
5 |
Esva (Вичюнай Украина)
|
1,02% |
0,07 |
|
8. |
~ |
Pelikan (Водный мир)
|
1,02% |
0,07 |
|
–. |
|
Emborg |
0,00% |
0 |
| |