Результаты народного голосования 2019 года в категорииМорепродукты / Крабовые палочки
 |
Крабовые палочки или «сурими» — слово японского происхождения, которое означает «промытая рыбная смесь». Для производства сурими используют очищенное от кожи и костей филе белой рыбы тресковых пород.
Из дважды промытой и перемолотой рыбной массы полностью удаляют жир и холестерин. Остается самое ценное — чистый белок, йод и железо. Затем сурими смешивают с яичным белком, крахмалом, добавляют натуральный крабовый экстракт и пищевой краситель. |
Годовой рейтинг по результатам голосования Потребителей вычисляется как среднее арифметическое баллов, полученных конкурсантом в каждом из 4-ёх годовых кварталов. |
|
1. |
|
VICI
|
66,06% |
5 |
|
2. |
|
Водный мир
|
60,63% |
4,59 |
|
3. |
|
Санта Бремор (Санта Украина)
|
15,38% |
1,14 |
|
4. |
|
Esva (Вичюнай Украина)
|
3,62% |
0,245 |
|
5. |
 8 |
Альбатрос |
3,39% |
0,239 |
|
6. |
 5 |
Эконом маркет (Санта Украина)
|
2,26% |
0,177 |
|
7. |
 6 |
Pelikan (Водный мир)
|
2,26% |
0,166 |
|
8. |
 7 |
Родині на користь! (Водный мир)
|
2,26% |
0,161 |
|
9. |
|
Crab Gurman (Flagman Seafood)
|
2,04% |
0,148 |
|
10. |
|
Emborg  |
1,36% |
0,126 |
| |