Результаты народного голосования за 1 квартал 2019 года в категорииМорепродукты / Крабовые палочки
|
Крабовые палочки или «сурими» — слово японского происхождения, которое означает «промытая рыбная смесь». Для производства сурими используют очищенное от кожи и костей филе белой рыбы тресковых пород.
Из дважды промытой и перемолотой рыбной массы полностью удаляют жир и холестерин. Остается самое ценное — чистый белок, йод и железо. Затем сурими смешивают с яичным белком, крахмалом, добавляют натуральный крабовый экстракт и пищевой краситель. |
Годовой рейтинг по результатам голосования Потребителей вычисляется как среднее арифметическое баллов, полученных конкурсантом в каждом из 4-ёх годовых кварталов. |
|
1. |
2 |
VICI
|
68,63% |
5 |
|
1. |
|
Водный мир
|
68,63% |
5 |
|
3. |
|
Санта Бремор (Санта Украина)
|
15,69% |
1,14 |
|
4. |
6 |
Родині на користь! (Водный мир)
|
2,94% |
0,21 |
|
5. |
6 |
Pelikan (Водный мир)
|
1,96% |
0,14 |
|
5. |
6 |
Альбатрос |
1,96% |
0,14 |
|
5. |
4 |
Эконом маркет (Санта Украина)
|
1,96% |
0,14 |
|
8. |
~ |
Crab Gurman (Flagman Seafood)
|
0,98% |
0,07 |
|
8. |
~ |
Emborg |
0,98% |
0,07 |
|
8. |
5 |
Esva (Вичюнай Украина)
|
0,98% |
0,07 |
| |