Результаты народного голосования за 3 квартал 2019 года в категорииМорепродукты / Крабовые палочки
|
Крабовые палочки или «сурими» — слово японского происхождения, которое означает «промытая рыбная смесь». Для производства сурими используют очищенное от кожи и костей филе белой рыбы тресковых пород.
Из дважды промытой и перемолотой рыбной массы полностью удаляют жир и холестерин. Остается самое ценное — чистый белок, йод и железо. Затем сурими смешивают с яичным белком, крахмалом, добавляют натуральный крабовый экстракт и пищевой краситель. |
Годовой рейтинг по результатам голосования Потребителей вычисляется как среднее арифметическое баллов, полученных конкурсантом в каждом из 4-ёх годовых кварталов. |
|
1. |
|
VICI
|
67,11% |
5 |
|
2. |
|
Водный мир
|
59,21% |
4,41 |
|
3. |
|
Санта Бремор (Санта Украина)
|
15,13% |
1,13 |
|
4. |
|
Альбатрос |
5,92% |
0,44 |
|
5. |
6 |
Esva (Вичюнай Украина)
|
4,61% |
0,34 |
|
6. |
5 |
Родині на користь! (Водный мир)
|
3,29% |
0,25 |
|
7. |
4 |
Эконом маркет (Санта Украина)
|
2,63% |
0,20 |
|
8. |
5 |
Crab Gurman (Flagman Seafood)
|
1,97% |
0,15 |
|
8. |
6 |
Pelikan (Водный мир)
|
1,97% |
0,15 |
|
–. |
|
Emborg |
0,00% |
0 |
| |