Результаты народного голосования 2006 года в категорииМолочная продукция / Масло сливочное
|
Сливочное масло (коровье масло) — пищевой продукт, изготавливаемый сепарированием или сбиванием молока или сливок, полученных из коровьего молока, реже из другого крупного и мелкого рогатого скота. Имеет высокое содержание молочного жира — 50–82,5 % (чаще — 78–82,5 %; в топлёном масле — около 99 %).
Принципиальное отличие сливочного масла от сливок состоит в соотношении жира и воды. Сливочное масло является эмульсией, в которой вода являются дисперсной фазой, а жир — дисперсионной средой. В сливках жир является дисперсной фазой, а вода — дисперсионной средой.
Смотрите также Спреды — «бутербродные масла» (молочно-растительные смеси). |
Годовой рейтинг по результатам голосования Потребителей вычисляется как среднее арифметическое баллов, полученных конкурсантом в каждом из 4-ёх годовых кварталов. |
|
1. |
4 |
Наш молочник (Укрпродукт Групп) |
40,74% |
5 |
|
2. |
|
Président (Лакталис) |
23,15% |
4,97 |
|
3. |
4 |
Ласуня (Балтський МКК) |
19,44% |
4,40 |
|
4. |
1 |
Яготинське (Яготинский маслозавод) |
11,11% |
2,50 |
|
5. |
2 |
Фанні (Лакталис) |
11,11% |
2,42 |
|
6. |
~ |
Вершкова долина (Укрпродукт Групп) |
25,93% |
2,35 |
|
7. |
4 |
Му (Балтський МКК) |
10,19% |
2,26 |
|
8. |
2 |
Галактон (Данон) |
7,41% |
1,67 |
|
9. |
~ |
Домик в деревне (Вимм-Билль-Данн) |
7,41% |
1,61 |
|
10. |
~ |
Щодня (Rainford Foods) |
8,33% |
1,58 |
|
11. |
~ |
Рудь – Масло солодковершкове (Компания «Рудь», Житомирский маслозавод) |
5,56% |
1,34 |
|
12. |
4 |
Народний Продукт (Укрпродукт Групп) |
15,74% |
1,24 |
|
13. |
~ |
Фаворит |
5,56% |
1,18 |
|
14. |
4 |
Злагода (Приднепровский комбинат) |
3,70% |
0,71 |
|
15. |
3 |
Геркулес |
2,78% |
0,68 |
|
16. |
4 |
На здоров’я (Люстдорф) |
3,70% |
0,57 |
|
17. |
4 |
Еней |
2,78% |
0,52 |
|
18. |
~ |
Gold (Компания «Рудь», Житомирский маслозавод) |
1,85% |
0,47 |
|
19. |
|
ARO |
1,85% |
0,45 |
|
20. |
~ |
Білосвіт (Лакталис) |
2,78% |
0,38 |
|
21. |
~ |
Комо (Западная молочная группа (Дубномолоко)) |
2,78% |
0,36 |
|
22. |
~ |
Добрий ранок |
1,85% |
0,31 |
|
23. |
|
Заречье (Купянский молочноконсервный комбинат) |
0,93% |
0,23 |
|
24. |
~ |
Білозгар (Литинский молочный завод) |
0,93% |
0,21 |
|
24. |
~ |
Вєркіно масло |
0,93% |
0,21 |
|
24. |
~ |
Кремез |
0,93% |
0,21 |
|
24. |
|
Радомілк |
0,93% |
0,21 |
|
–. |
|
Авіс |
0,00% |
0 |
|
–. |
|
Здорово (Золотоношский МК) |
0,00% |
0 |
|
–. |
|
Масляний сніданок |
0,00% |
0 |
|
–. |
|
Молочний кувшинчик |
0,00% |
0 |
|
–. |
|
Моліс |
0,00% |
0 |
|
–. |
|
Добряна (Милкиленд) |
0,00% |
0 |
| |