Результаты голосования Жюри Успешных Людей 2012 года в категорииМолочная продукция / Масло сливочное
 |
Сливочное масло (коровье масло) — пищевой продукт, изготавливаемый сепарированием или сбиванием молока или сливок, полученных из коровьего молока, реже из другого крупного и мелкого рогатого скота. Имеет высокое содержание молочного жира — 50–82,5 % (чаще — 78–82,5 %; в топлёном масле — около 99 %).
Принципиальное отличие сливочного масла от сливок состоит в соотношении жира и воды. Сливочное масло является эмульсией, в которой вода являются дисперсной фазой, а жир — дисперсионной средой. В сливках жир является дисперсной фазой, а вода — дисперсионной средой.
Смотрите также Спреды — «бутербродные масла» (молочно-растительные смеси). |
1. |
|
Яготинське (Яготинский маслозавод)
|
45,45% |
5 |
|
2. |
 3 |
Président (Лакталис)
|
18,18% |
2 |
|
2. |
 ~ |
Рiдна хатинка (Тульчинский маслосырзавод)
|
18,18% |
2 |
|
2. |
 ~ |
Рудь – Масло солодковершкове (Компания «Рудь», Житомирский маслозавод)
|
18,18% |
2 |
|
2. |
 ~ |
Шостка (Бель Шостка Украина)
|
18,18% |
2 |
|
2. |
 4 |
Щодня (Rainford Foods) |
18,18% |
2 |
|
7. |
 2 |
Lurpak (Арла Фудс) |
9,09% |
1 |
|
7. |
 |
Біла Русь (Рыхальский завод сухого молока) |
9,09% |
1 |
|
7. |
 2 |
Вершкова долина (Укрпродукт Групп) |
9,09% |
1 |
|
7. |
 3 |
Вологодське (Компания «Рудь», Житомирский маслозавод)
|
9,09% |
1 |
|
7. |
 ~ |
Волошкове поле (Юрия)
|
9,09% |
1 |
|
7. |
 3 |
Галактон (Данон)
|
9,09% |
1 |
|
7. |
 ~ |
Гармонія (Лубенский молочный завод)
|
9,09% |
1 |
|
7. |
 ~ |
Геркулес
|
9,09% |
1 |
|
7. |
 ~ |
Злагода (Приднепровский комбинат) |
9,09% |
1 |
|
7. |
 3 |
Кремлевское (Укрпродукт Групп) |
9,09% |
1 |
|
7. |
 4 |
Мої корівки (Галичина)
|
9,09% |
1 |
|
7. |
 ~ |
Селянське (Люстдорф) |
9,09% |
1 |
|
7. |
 ~ |
Фаворит  |
9,09% |
1 |
|
7. |
 4 |
Щедрий вечір (Агрополис) |
9,09% |
1 |
|
–. |
 4 |
Gold (Компания «Рудь», Житомирский маслозавод)
|
0,00% |
0 |
|
–. |
|
Molendam (Укрпродукт Групп) |
0,00% |
0 |
|
–. |
|
Valio  |
0,00% |
0 |
|
–. |
|
Білозгар (Литинский молочный завод) |
0,00% |
0 |
|
–. |
 4 |
Вкус детства (Семь ветров) |
0,00% |
0 |
|
–. |
|
Глечик (Геркулес)
|
0,00% |
0 |
|
–. |
|
Добряна (Милкиленд) |
0,00% |
0 |
|
–. |
|
Домик в деревне (Вимм-Билль-Данн)
|
0,00% |
0 |
|
–. |
|
Еталон (Заречненский молокозавод) |
0,00% |
0 |
|
–. |
|
Заречье (Купянский молочноконсервный комбинат)
|
0,00% |
0 |
|
–. |
 4 |
Звени Гора (Звенигородский сыродельный комбинат)
|
0,00% |
0 |
|
–. |
|
Здорово (Золотоношский МК) |
0,00% |
0 |
|
–. |
|
Золотава (Андрушевский маслосырзавод) |
0,00% |
0 |
|
–. |
|
Кагма
|
0,00% |
0 |
|
–. |
|
Кремез |
0,00% |
0 |
|
–. |
|
Марічка (Продукты Украины) |
0,00% |
0 |
|
–. |
|
Моліка (Молис) |
0,00% |
0 |
|
–. |
|
Моліс  |
0,00% |
0 |
|
–. |
|
Молокія (Тернопільський молокозавод) |
0,00% |
0 |
|
–. |
|
Молочна веселка (ЧП Феликс) |
0,00% |
0 |
|
–. |
|
Молочна ріка (Киевский маргариновый завод / Олком) |
0,00% |
0 |
|
–. |
|
На здоров’я (Люстдорф) |
0,00% |
0 |
|
–. |
 4 |
Наш молочник (Укрпродукт Групп) |
0,00% |
0 |
|
–. |
 4 |
Полтавочка  |
0,00% |
0 |
|
–. |
|
Рихальське (Рыхальский завод сухого молока) |
0,00% |
0 |
|
–. |
|
Роменське (Милкиленд) |
0,00% |
0 |
|
–. |
|
Роси (Сыры Волыни) |
0,00% |
0 |
|
–. |
|
Румо (Ружин-молоко) |
0,00% |
0 |
|
–. |
 4 |
Славія (Баштанский СЗ)
|
0,00% |
0 |
|
–. |
 3 |
Тульчинка (Тульчинский маслосырзавод)
|
0,00% |
0 |
|
–. |
|
Утречко (Геркулес)
|
0,00% |
0 |
|
–. |
|
Фанні (Лакталис)
|
0,00% |
0 |
|
–. |
|
Фермерське (Укрпродукт Групп) |
0,00% |
0 |
| |