Результаты голосования Жюри Успешных Людей 2019 года в категорииМолочная продукция / Масло сливочное
|
Сливочное масло (коровье масло) — пищевой продукт, изготавливаемый сепарированием или сбиванием молока или сливок, полученных из коровьего молока, реже из другого крупного и мелкого рогатого скота. Имеет высокое содержание молочного жира — 50–82,5 % (чаще — 78–82,5 %; в топлёном масле — около 99 %).
Принципиальное отличие сливочного масла от сливок состоит в соотношении жира и воды. Сливочное масло является эмульсией, в которой вода являются дисперсной фазой, а жир — дисперсионной средой. В сливках жир является дисперсной фазой, а вода — дисперсионной средой.
Смотрите также Спреды — «бутербродные масла» (молочно-растительные смеси). |
1. |
4 |
Ферма (ТЕРРА ФУД)
|
33,33% |
5 |
|
1. |
2 |
Яготинське (Яготинский маслозавод)
|
33,33% |
5 |
|
3. |
2 |
Président (Лакталис)
|
22,22% |
3,33 |
|
3. |
2 |
Селянське (Люстдорф) |
22,22% |
3,33 |
|
5. |
|
АМА (Фирма «Фавор») |
11,11% |
1,67 |
|
5. |
~ |
Біла Русь (Рыхальский завод сухого молока) |
11,11% |
1,67 |
|
5. |
1 |
Белоцерковское (Белоцерковская агропромышленная группа) |
11,11% |
1,67 |
|
5. |
~ |
Вершкова долина (Укрпродукт Групп)
|
11,11% |
1,67 |
|
5. |
|
Галичина
|
11,11% |
1,67 |
|
5. |
|
Добряна (Милкиленд)
|
11,11% |
1,67 |
|
5. |
~ |
Злагода (Приднепровский комбинат)
|
11,11% |
1,67 |
|
5. |
|
Лукавиця (Обуховский молокозавод) |
11,11% |
1,67 |
|
5. |
~ |
Молокія (Тернопільський молокозавод)
|
11,11% |
1,67 |
|
5. |
~ |
Рудь – Масло солодковершкове (Компания «Рудь», Житомирский маслозавод)
|
11,11% |
1,67 |
|
5. |
~ |
Фанні (Лакталис)
|
11,11% |
1,67 |
|
5. |
4 |
Шостка (Бель Шостка Украина)
|
11,11% |
1,67 |
|
–. |
|
Lurpak (Арла Фудс) |
0,00% |
0 |
|
–. |
|
Valio |
0,00% |
0 |
|
–. |
|
Білозгар (Литинский молочный завод) |
0,00% |
0 |
|
–. |
5 |
Брест-Литовск (Савушкин продукт) |
0,00% |
0 |
|
–. |
|
Віста |
0,00% |
0 |
|
–. |
|
Вкус детства (Семь ветров) |
0,00% |
0 |
|
–. |
5 |
Вологодське (Компания «Рудь», Житомирский маслозавод)
|
0,00% |
0 |
|
–. |
3 |
Волошкове поле (Юрия)
|
0,00% |
0 |
|
–. |
|
Гармонія (Лубенский молочный завод) |
0,00% |
0 |
|
–. |
4 |
Геркулес
|
0,00% |
0 |
|
–. |
|
Глечик (Геркулес)
|
0,00% |
0 |
|
–. |
5 |
Глобино (Глобинский маслозавод) |
0,00% |
0 |
|
–. |
|
Еталон (Заречненский молокозавод) |
0,00% |
0 |
|
–. |
|
Заречье (Купянский молочноконсервный комбинат) |
0,00% |
0 |
|
–. |
5 |
Звени Гора (Звенигородский сыродельный комбинат)
|
0,00% |
0 |
|
–. |
|
Здорово (Золотоношский МК) |
0,00% |
0 |
|
–. |
|
Золотава (Андрушевский маслосырзавод) |
0,00% |
0 |
|
–. |
|
Золотой Резерв (ТЕРРА ФУД)
|
0,00% |
0 |
|
–. |
|
Кагма |
0,00% |
0 |
|
–. |
|
Марічка (Продукты Украины) |
0,00% |
0 |
|
–. |
|
Мої корівки (Галичина)
|
0,00% |
0 |
|
–. |
|
Моліка (Молис) |
0,00% |
0 |
|
–. |
|
Моліс |
0,00% |
0 |
|
–. |
|
Молочна веселка (ЧП Феликс) |
0,00% |
0 |
|
–. |
|
Молочна ріка (Киевский маргариновый завод / Олком)
|
0,00% |
0 |
|
–. |
|
Молочный Дар
|
0,00% |
0 |
|
–. |
|
На здоров’я (Люстдорф)
|
0,00% |
0 |
|
–. |
5 |
Наш молочник (Укрпродукт Групп)
|
0,00% |
0 |
|
–. |
|
Новгород-Северский
|
0,00% |
0 |
|
–. |
|
Органик милк |
0,00% |
0 |
|
–. |
|
Переяслав – Молпродукт |
0,00% |
0 |
|
–. |
|
Полтавочка |
0,00% |
0 |
|
–. |
|
Рихальське (Рыхальский завод сухого молока) |
0,00% |
0 |
|
–. |
|
Роменське (Милкиленд)
|
0,00% |
0 |
|
–. |
|
Румо (Ружин-молоко) |
0,00% |
0 |
|
–. |
|
Славія (Баштанский СЗ) |
0,00% |
0 |
|
–. |
|
Утречко (Геркулес)
|
0,00% |
0 |
|
–. |
|
Фаворит |
0,00% |
0 |
|
–. |
5 |
Хуторок (Компания «Рудь», Житомирский маслозавод)
|
0,00% |
0 |
|
–. |
|
Щедрий вечір (Агрополис) |
0,00% |
0 |
| |