Результаты народного голосования за 4 квартал 2017 года в категорииМорепродукты / Крабовые палочки
|
Крабовые палочки или «сурими» — слово японского происхождения, которое означает «промытая рыбная смесь». Для производства сурими используют очищенное от кожи и костей филе белой рыбы тресковых пород.
Из дважды промытой и перемолотой рыбной массы полностью удаляют жир и холестерин. Остается самое ценное — чистый белок, йод и железо. Затем сурими смешивают с яичным белком, крахмалом, добавляют натуральный крабовый экстракт и пищевой краситель. |
Годовой рейтинг по результатам голосования Потребителей вычисляется как среднее арифметическое баллов, полученных конкурсантом в каждом из 4-ёх годовых кварталов. |
|
1. |
2 |
VICI
|
79,17% |
5 |
|
2. |
1 |
Водный мир
|
73,61% |
4,65 |
|
3. |
|
Санта Бремор (Санта Украина)
|
19,44% |
1,23 |
|
4. |
|
Crab Gurman (Flagman Seafood)
|
5,56% |
0,35 |
|
5. |
6 |
Emborg |
2,78% |
0,18 |
|
5. |
|
Эконом маркет (Санта Украина)
|
2,78% |
0,18 |
|
–. |
5 |
Esva (Вичюнай Украина)
|
0,00% |
0 |
|
–. |
6 |
Pelikan (Водный мир)
|
0,00% |
0 |
|
–. |
5 |
Альбатрос |
0,00% |
0 |
|
–. |
7 |
Родині на користь! (Водный мир)
|
0,00% |
0 |
| |