Результаты народного голосования за 1 квартал 2017 года в категорииМорепродукты / Крабовые палочки
|
Крабовые палочки или «сурими» — слово японского происхождения, которое означает «промытая рыбная смесь». Для производства сурими используют очищенное от кожи и костей филе белой рыбы тресковых пород.
Из дважды промытой и перемолотой рыбной массы полностью удаляют жир и холестерин. Остается самое ценное — чистый белок, йод и железо. Затем сурими смешивают с яичным белком, крахмалом, добавляют натуральный крабовый экстракт и пищевой краситель. |
Годовой рейтинг по результатам голосования Потребителей вычисляется как среднее арифметическое баллов, полученных конкурсантом в каждом из 4-ёх годовых кварталов. |
|
1. |
2 |
Водный мир
|
77,78% |
5 |
|
2. |
1 |
VICI
|
66,67% |
4,29 |
|
3. |
|
Санта Бремор (Санта Украина)
|
31,48% |
2,02 |
|
–. |
~ |
Veladis (Клион Групп) |
9,26% |
0,60 |
|
4. |
~ |
Эконом маркет (Санта Украина)
|
5,56% |
0,36 |
|
5. |
4 |
Esva (Вичюнай Украина)
|
3,70% |
0,24 |
|
6. |
4 |
Pelikan (Водный мир)
|
1,85% |
0,12 |
|
6. |
4 |
Родині на користь! (Водный мир)
|
1,85% |
0,12 |
|
–. |
5 |
Crab Gurman (Flagman Seafood)
|
0,00% |
0 |
|
–. |
|
Emborg |
0,00% |
0 |
|
–. |
4 |
Альбатрос |
0,00% |
0 |
| |