Результати народного голосування 2018 року у категоріїМорепродукти / Крабові палички
|
Крабові палички або «сурімі» — слово японського походження, яке означає «промита рибна суміш». Для виробництва сурімі використовують очищене від шкіри і кісток філе білої риби тріскових порід.
З двічі промитої і перемеленої рибної маси повністю видаляють жир і холестерин. Залишається найцінніше — чистий білок, йод і залізо. Потім сурімі змішують з яєчним білком, крохмалем, додають натуральний крабовий екстракт і харчовий барвник. |
Річний рейтинг за результатами голосування Споживачів обчислюється як середнє арифметичне балів, отриманих конкурсантом у кожному з 4-ьох річних кварталів. |
|
1. |
|
VICI
|
65,79% |
5 |
|
2. |
|
Водный мир
|
57,66% |
4,36 |
|
3. |
|
Санта Бремор (Санта Україна)
|
22,25% |
1,71 |
|
4. |
|
Esva (Вічунай Україна)
|
2,87% |
0,22 |
|
5. |
6 |
Эконом маркет (Санта Україна)
|
2,63% |
0,21 |
|
6. |
9 |
Pelikan (Водний мир)
|
2,15% |
0,16 |
|
7. |
|
Родині на користь! (Водний мир)
|
1,91% |
0,15 |
|
8. |
10 |
Альбатрос |
1,67% |
0,132 |
|
9. |
5 |
Crab Gurman (Flagman Seafood)
|
1,67% |
0,127 |
|
10. |
8 |
Emborg |
0,96% |
0,060 |
| |