Підсумкові результати голосування 2014 року за інтегральною оцінкою у категоріїМорепродукти / Крабові палички
 |
Крабові палички або «сурімі» — слово японського походження, яке означає «промита рибна суміш». Для виробництва сурімі використовують очищене від шкіри і кісток філе білої риби тріскових порід.
З двічі промитої і перемеленої рибної маси повністю видаляють жир і холестерин. Залишається найцінніше — чистий білок, йод і залізо. Потім сурімі змішують з яєчним білком, крохмалем, додають натуральний крабовий екстракт і харчовий барвник. |
 Комплексний, «абсолютний» рейтинг розраховується
за результатами голосування трьох респондентських груп.
Детальніше… |
|
| 1. |
|
VICI 
|
 |
5 |
|
|
| 2. |
|
Водный мир
|
|
3,71 |
|
|
| 3. |
|
Санта Бремор (Санта Україна)
|
|
3,02 |
|
|
| –. |
 6 |
Краб Крабыч (Вічунай Україна)
|
|
0,76 |
|
|
| 4. |
 14 |
Emborg |
|
0,65 |
|
|
| –. |
5 |
Императорские |
|
0,56 |
|
|
| 5. |
13 |
Crab Gurman (Flagman Seafood)
|
|
0,52 |
|
|
| 6. |
9 |
Альбатрос |
|
0,51 |
|
|
| 7. |
 |
Родині на користь! (Водний мир)
|
|
0,324 |
|
|
| 8. |
|
Pelikan (Водний мир)
|
|
0,320 |
|
|
| 9. |
11 |
Esva (Вічунай Україна)
|
|
0,285 |
|
|
| –. |
12 |
Морячок (Санта Україна)
|
|
0,143 |
|
|
| –. |
4 |
Камчатка (Кречет) |
|
0,111 |
|
|
| –. |
10 |
ВЛМ (Кречет) |
|
0,082 |
|
|
| –. |
7 |
Даніка (Смачко) |
|
0,011 |
|
|
| –. |
8 |
Смачко |
|
0,011 |
|
| |
Комплексний, «абсолютний» рейтинг розраховується
за результатами голосування трьох респондентських груп.
Подивитись результати поточного, 2024 року
